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第37章 孙思邈品茶（第2页）

铁锅之下，炉火正旺，他的双手熟练地在锅中翻动茶叶，那动作轻盈而有节奏，使茶叶在高温下均匀受热。

随着翻炒，茶叶发出轻微的噼啪声，叶片逐渐变软，原本的鲜绿也开始慢慢转变。

“没想到，茶还能如此。”李秀宁喃喃自语。

“这样炒出来的茶，和之前三娘带来那个完全不一样。”萧然说话的时候，手不停的翻炒。

“嗯，好像闻到茶的香味了。”李秀宁有点小期待。

“嗯，不过还早。”

萧然持续翻炒，毫不懈怠，控制着火候与时间。

渐渐地，茶叶的清香弥漫开来，叶片变得更加卷曲，颜色也转为深沉的墨绿色。

此时，萧然迅速将茶叶从锅中捞出，放在一旁早已准备好的竹筛上，让茶叶进一步散热、干燥。

经过这一番精心炒制，茶叶已脱胎换骨。

“好了吗？”

李秀宁凑近看了看。

“差不多就是这样，我技术不太行，也不知道好不好喝。”萧然凑近嗅了嗅，茶香还是不错的。

“这个需要怎么煮？”

“其实不用煮也是可以的，这个很方便。”萧然说话的时候，带着李秀宁回到木屋里面。

孙思邈在案桌前奋笔疾书。

孙思邈其实有很多事情可以做，这两天给萧然的感觉就是孙思邈极其自律，过的很充实。

“老爷子，小郎君的茶做好了！”李秀宁凑到孙思邈旁边，看到孙思邈写的东西。

“什么样，我看看。”孙思邈停下，也好奇是什么样的茶。

萧然把炒好的茶放在案桌上，“就是这样的。”

孙思邈抓起一些嗅了一下，“此茶制法甚是新奇，往昔之茶，或煮或碾末而饮，然此炒茶之法，却令茶叶独蕴一股焦香，香气浓烈而不失清正，似有山林旷野之韵，直透心脾。其香幽远，初闻馥郁，细品之下，又觉其中暗藏诸般草木灵秀之气。茶味想来亦会别具一格，只嗅其香，便知此茶经此炒制，必能于水中绽出别样风华，或可提神醒脑、清心悦志之功更甚，实乃茶中妙品，若流传开来，定当为世人所喜。”

听到孙思邈的评价萧然也是惊了。

闻一下就能说这么多。

萧然不太懂，感觉孙思邈说的很厉害的样子。

“先尝尝看。”萧然拿起三个杯子放在案桌上。

抓了些许茶放在杯子里面，“这种茶，可以煮，更多的是开水冲泡就可以，也不需要放其他东西，这样就好。”

“这么方便吗？”这是李秀宁没想到的。

“嗯，是这样的。”萧然倒了三杯开水，放下水壶。