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第18章 馕坑烤全猪（第1页）

王念站在馕坑旁，焦急地等待着自已的烤全猪出炉。

不知是因为猪体型太大了，还是临时挖的馕坑工艺有瑕疵，馕坑内的温度没有达到自已的预期。下午的时候王念打开馕坑看过，那时候的猪肉还没有熟，表面也没有形成脆皮，无奈之下，王念只好延长了烤制的时间。

但是延长烤制时间也会有隐患，那便是会使得肉内部的水分被烤干，从而导致肉变得干硬，但好消息是这次自已烤的是猪，油脂比较丰富，因此能够锁住一部分水分。

至于最终的成品风味如何，王念已经完全没有把握了。

算了下时间，此刻宴会应该已经进入了后半场，不能再等了，再等下去说不定人家都吃撑了，自已这边还没有出炉。

有句话叫饥饿是最好的调味料，本来就已经错过了在卡洛琳最饥肠辘辘的时候上菜的机会，如果等到人家撑得不行了再上，即便勉强品尝一下，也绝无可能获奖。

王念咬牙打开了馕坑，热浪混合着食物的香气向外喷涌，王念查看了一下肉的状态，猪肉表面的油脂与炭火充分接触并发生美拉德反应，使得烤全猪整体呈现出诱人的金黄色，还好还好，起码卖相还是很不错的。

向等在一旁的红烧老虎头招招手，两人合力将烤全猪向篝火处抬去。

……

营地内。

卡洛琳揉着自已的小肚子，觉得今天太快乐了，吃到了那么多好吃的东西，每一样都比风干鸡好吃。

陈帘也吃了不少的食物，即便是在如此缺少调料的环境中，玩家们制作的绝大部分菜品也能够维持水准以上的品质，甚至有几道菜极为惊艳，让陈帘都忍不住多吃了几口。

只是这次宴会的最终评价人是卡洛琳，无论任何食物，在卡洛琳嘴里都好吃得不得了，因此陈帘此刻甚至不知道卡洛琳会把第一名给谁。

“卡洛琳，你觉得哪道菜最好吃？”

卡洛琳仔细回想了一下，理直气壮地说道：“都好吃！”

陈帘被她的憨态逗笑了：“可是你要给出一个排名呀。”

卡洛琳眉头紧锁，神态严肃，掰着手指一个个回想，似乎是遇到了极大的困难。

不过奇怪的是，直到现在陈帘也没有见到王念带着他的菜过来，说实话，陈帘其实挺期待他的成品的，毕竟这次举办宴会多多少少也是受到了他的启发，甚至可以说第一名的奖品【留影石】就是为他量身定制的，就是不知道他有没有实力拿到了。

说曹操曹操到，王念和红烧老虎头抬着一头金黄的烤全猪出现在了陈帘的视野里，卡洛琳显然被这霸气的造型镇住了，张大了嘴巴，目瞪口呆地看着他们把烤全猪运到了自已的面前。

王念将烤全猪送上：

“卡洛琳小姐，这是我的菜品，请品尝！”

整只烤全猪摆在卡洛琳面前，猪皮经过高温烤制后变得酥脆，表面布满了细密的气泡和裂纹，仿佛覆盖了一层薄薄的金色盔甲，在一旁篝火的映照下，甚至有几分瑰丽。

厚实的脂肪在烤制的过程中融化成流淌的油脂，渗透进了肌肉当中，使得整只猪看起来更加饱满、诱人。

卡洛琳此时已经完全被烤全猪迷住了，张了张嘴又感觉无从下口，王念连忙递上剥皮刀。