如同春节的余温，久久不散。陈嫂子也在这时走进了酒馆，看到满座的客人，不禁笑道：“这么多人啊，老李，来份夫妻肺片，金汤牛肉，二两小酒。” #### 1. **陈嫂子的点单** **夫妻肺片** 老李笑着答应，迅速开始准备。 **制作步骤：** 1. **食材处理：** 牛肚、牛舌、牛心等材料洗净，用沸水焯水去腥，捞出沥干。 2. **卤制：** 将处理好的材料放入卤水中，小火卤煮1小时，捞出切片。 3. **调味：** 加入辣椒油、花椒粉、蒜末、酱油、醋、糖、盐和香菜，拌匀装盘。 **特点：** 麻辣鲜香，口感丰富。 **金汤牛肉** **制作步骤：** ...