今天,我们卖鲫鱼豆腐汤!”
隔天,李记的铺子里,就多了一罐汤!
昨天的半桶鲫鱼,楚云川处理的那叫一个干净,听说李芸娘打算留着明天去卖,楚云川和楚云辰兄弟两个,吃完饭之后,又去河里捞了一桶!
“芸娘,你这炖的鱼汤可好,不过,怎么一点鱼骨头都没有?”恩姐看着这鱼汤,有点疑惑,鱼汤里,只有豆腐,没有鱼骨头。
“来,恩姐,你怀孕了,这鲫鱼汤多喝点。”李芸娘先给恩姐盛了一碗。
恩姐喝了喝,鲜美的鱼汤,配上豆腐,那味道,鲜的她恨不得将舌头都给吞了。
“好喝,一点鱼骨头都没有。”恩姐以前最讨厌吃鲫鱼了,因为鱼骨头真的是太多了,卡过一次喉咙之后,她可是不敢吃了。
“小棠。”李芸娘给赵棠也盛了一碗,小姑娘也是要补身体的,她笑着说:“鱼骨头都被我捞走了,哪里还会有?”
“捞?”恩姐疑惑的看着李芸娘问:“这鱼骨头怎么捞?我就算是挑,都挑不干净!”
“有时候晏安抓了鱼,我煮了最多只敢喝口汤!”恩姐自己不喝不打紧,但女儿还是要喝的,于是,恩姐每回做个汤,都是小心翼翼的。
赵棠埋头喝鱼汤,小口小口的喝着,鲜的眼睛都亮晶晶的,就像是一个小馋猫一样。
李芸娘眼角余光扫到赵棠的时候,忍不住笑了,看着小姑娘脸上有了一点肉,李芸娘的心是十分骄傲的。
天知道去年见着赵棠的时候,她瘦的皮包骨的样子,看着就很可怜。
现在看到小丫头,一点一点的被她养的有点肉了李芸娘心中是骄傲的,是欣慰的。
“我把鲫鱼煎的焦黄,最后捣碎煮出鱼汤,最后,用纱布滤出鱼汤,再放进豆腐去炖。”李芸娘想着昨天一连干了三大碗的鱼汤的楚云川,忍不住笑了:“确实很鲜!”
“这年头,就你舍得把鱼拿去煎吧?”恩姐听着她的做法,心底就大概有数了,她肯定是用了大油去煎。
虽然家里富裕了,恩姐做菜的时候,大多都是蒸,煮这样的方法,炒菜都很少用,能飘上一点油花就够了1
恩姐的想法就是,钱虽然没少挣,但还是得攒着,不管是为了女儿二丫攒嫁妆,还是肚子里的孩子,恩姐都想要多攒上一点银钱。
“嗯。”一旁的赵棠重重的点头,赵大发是屠夫,但家里的肉,油,可从来都省的。
炒菜的时候,娘拿一块肥肉,往锅边擦一擦,就算是放油了,至于油东西?
那是没有的!
“恩姐,小棠,要我说,你们也挣的钱不少了,怎么这么点油还舍不得?”
李芸娘听着她们这话,立刻道:“往后,我们还会挣更多的钱,你们这样连油都舍不得放,往后,怎么养好身子?”
李芸娘不停的灌输着,说:“我们想要家里过的幸福,就得让自己过的好,过的幸福,如果连自己都对自己抠抠搜搜的,那别人对你,更不会大方!”
这是李芸娘在程家,最真切的感受。
程母觉得她配不上程书。
程书觉得她不配穿好的衣裳。