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第179章 扎堆的赚钱项目（第2页）

“啥意思？”钱多串不明所以。

“你也看到了，就做了这么点，就差点儿累死我。火腿看着简单，但实际上生产的整个过程十分麻烦。别的不说，剁肉就是一项技术活，其次灭菌和蒸熟灌肠，都很有讲究。我总不能成天将所有的时间全都耗在上面吧？”叶子衿回答。

“要是大量做，肉类也跟不上。”叶苏离插一句。

他这两天外出购买生猪和鸡，对生猪和鸡的市场十分了解。

“对对，一头猪最起码要养大半年的时间才能卖，让我们上哪里找那么多鸡和猪去？”叶苏凉对这个问题也深有感触。

“今年做不成，明年再做。只要咱们今年许下明年大量收购生猪和鸡的口风，明年肯定有人加愿意养猪养鸡。”钱多串出主意，“你说吧，年前能不能暂时做一些出来解解馋？”

“送人的话，勉强还能有些。但大批量做肯定不行。”叶子衿略微沉思回答。

“那先给我匀一些，就这么说定了哈。”钱多串一锤定音，先将自己的福利定下来。

容峘见钱多串和叶子衿谈的火热，却将他抛弃在一旁，心里已经想到了一百种方法去折腾钱多串。

钱多串对吃得十分执着，所以半点儿也没有感觉到容峘对他带着杀意。

叶子楣见状，气得干脆不管他了。

“其实火腿灌装的时候，可以按照肉和淀粉的不同比例混合，有一种可以放在火锅里卖的火腿，可以少放肉，多放淀粉，出来的火腿口味也不差。”叶子衿见胖子泄气，又开始逗他。

其实，多放淀粉少放肉的做法，也是她临时想出来的。现代有不少火腿肠之中，几乎全是淀粉和调料勾兑出来，这种火腿说是火腿肠，其实就是淀粉。不过这种火腿肠在很多的火锅店，甚至是老百姓的餐桌上十分畅销。

叶子衿想，古代既然没有火腿肠，那么这一块的市场肯定很广。如果她改变一下火腿肠的肉和淀粉对勾比例，完全可以将市场这一块拿下来。当然，她也没有打算蒙人，在价格上，真正精肉的火腿肠价格肯定要贵一些，而淀粉勾兑的火腿价格可以定的低一些。

“真的？那咱们就卖那种淀粉做的火腿肠。”胖子得意起来。

“包装是个麻烦事。”叶子衿感叹。

“我给你找。”钱多串拍着胸脯说。

叶子衿摇摇头，“火腿肠因为是熟食，如果放在空气中保存的话，根本存放不了太久的时间就会坏掉。”

“那你打算怎么给郡主送过去？”钱多串反问。

“我正在发愁了。”叶子衿叹口气说。

“十来天的时间的确有点儿短。”钱多串叹气。

“将这种条状的火腿放进密封的坛子里，可以存放一年之久。”容峘慢吞吞地开口。本来他看到叶子衿这么累，根本就不打算出主意。

不过，他实在不忍心看到叶子衿发愁。最后，他到底还是忍不住开口了。

“这个主意好。”叶良禄第一个表示赞同。古代保存东西，很多时候靠的就是罐子。刚才他之所以没有想到，完全是因为被篮子里的火腿给绕住了。

“对，越清王的脑子就是好使。”钱多串也兴奋起来。

叶子衿似笑非笑地看了容峘一眼。

容峘见她看向自己，脸上也多了几分笑容。

可惜叶子衿也只是看了他一眼罢了，一眼过后，再也不看他。

容峘……

这算不算利用完，就不管呢？

“今年赶在过年之前卖出一批，随着火锅底料一起卖吧。来年等河道完工，荒地就可以大面积种植玉米了。而玉米不但人可以果腹，而且还可以当饲料去喂鸡喂猪。到时候只要鼓励大家多养鸡多养猪，后续的肉类产品也就跟得上了。”叶子衿先透露一点儿心里设想的信息。

农业向来被各个朝代的掌权者所重视，毕竟粮食是立国之本。但古人绝对不会重视农副产品的发展。

但她觉得，要想国强，就必须先让民富。

定州一带地域广阔，但山岭却众多。加上人口少，大面积的荒地根本无人耕种，如果光让百姓种植粮食。按照先有的水平，别说这辈子，就是下辈子，普通百姓的日子也甭想好转。

所以，她首立的目标就是带领百姓们，做到农业副业一起抓，让封地上的百姓们尽快地富起来。

而这一切需要时间。

“粮食上缴了赋税以后，根本就不够吃。就算种植玉米以后，谁又会舍得拿去喂鸡喂猪？”马氏感叹一句。

叶家作为最底层的普通百姓，他们最知道百姓们的苦处和想法。

“第一年不够，那第二年和第三年呢？年复一年，只要我们不偷懒，粮食总会有结余。”叶子衿笑起来，“而且等大家分了果苗以后，要是能在其中养了鸡，也算是给家里添了进项不是。”