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第413章 中毒的原因（第1页）

姚永年观察了许久，疑惑的问道：“你没感觉不舒服？”张威摇摇头道：“没有。”“奇了怪了，怎么我跟薛吉做的菜都有问题，你的就没问题。”姚永年一边说着，一边拿起筷子尝了尝，的确没有半点不舒服。不仅如此，张威做的菜口感更好。片刻后，姚永年对着张威满意的点点头道：“嗯，不错，从今往后，你开始掌勺！”若是之前听到这话，张威肯定开心不已，可他亲眼目睹了薛吉被砍头，已经对掌勺有阴影。他愈发理解秦安的那番话，在这御膳房内，表现的好未必能得到回报，可一旦出现问题，就要掉脑袋。最好的办法就是降低存在感，不去做事，自然也就不会犯错误。但姚永年显然已经盯上他，再想降低存在感几乎没有可能。张威只是对着姚永年点头同意，脸上没有半分喜悦。他悄悄走到秦安身边，好奇的问道：“为何姚永年和薛吉炒的菜有毒，而我炒的没毒？”邱林也好奇的凑过来，支棱起耳朵想知道这究竟是怎么回事。秦安抿唇一笑，淡淡回答道：“可能是运气吧！”其实，道理很简单，芸豆不炒熟的话会产生毒素，轻则腹泻，重则死亡。他刚才一再提醒张威要把菜炒熟就是这个原因。之所以没有回答这个问题，是因为秦安对张威、邱林二人并不完全信任。他若说出其中原委，就证明他早就预料到芸豆肉丝有毒，可能会出事，但他却没有及时提醒姚永年。此事一旦被姚永年知道，定会狠狠的处罚秦安。所以所，他找了个理由搪塞过去。邱林和张威也知道秦安心中所想，并没有打破砂锅问到底。就在这时，姚永年继续下达命令。“今晚，咱们要打个翻身战，若是再不能让贵人们满意，所有人都等着掉脑袋！”姚永年大声喊道。他这话并非危言耸听。一旦宫里的贵人们都觉得饭菜不好吃，那御膳房也就等着倒霉。赵公公也已经把情况说的很明白，他们的确面临很大的危机。“为了做出更好的饭菜，现在就开始准备！”姚永年命令道。“现在？”众人俱是叹了口气。他们这才刚做完中午饭，又要张罗晚饭，这中间没有半点休息，他们甚至连饭都没吃。“你们两个，继续擦地板！”姚永年指着秦安二人，怒气冲冲的说道。原本他还觉得秦安很上道，可现在看到秦安就碍眼。他可不喜欢混饭吃的人。御膳房的每个人，都必须做出贡献。但秦安也说了，他做菜的水平一般，很难让贵人们满意。就算秦安有心做菜，姚永年也未必会答应。对于姚永年的吩咐，秦安乐意之至，他兴冲冲的拿来抹布，仔仔细细的把地板擦了一遍又一遍。此刻，张威等人已经开始炒菜。为了让贵人们满意，这次姚永年拿出了全部家底。他把自己掌握的炒菜全都拿出来，竟有十多道菜。慢着花花绿绿五颜六色的炒菜，姚永年满意的点点头。他拿起筷子夹了一口，不由的皱了皱眉。“怎么跟童家酒楼的炒菜味道不一样？”姚永年倍感疑惑。姚永年之所以会如此多的烹饪方式，并非他天赋异禀，而是掌握了投机取巧的办法。他经常出宫探访各大酒楼，但凡有什么新鲜的菜色，他都会尝个遍。然后暗中与酒楼的厨子联系，用各种方法获得食谱。正因如此，姚永年才成为御膳房最有名的御厨，并被封为庖长。可凡事也没有绝对，前不久，他听闻童家酒楼的炒菜特别有名，于是去尝了几次。他曾试图收买童家酒楼的厨子，但最后发现厨子是个小姑娘，而且软硬不吃。姚永年使出了各种手段，都没得到食谱。无奈之下，他只能按照自己的理解，强行复刻炒菜。但由于中间缺少了某些关键步骤，导致炒菜的味道差强人意。“不行，不行，重新做！”姚永年摇摇头，厉声说道。听到这话，御厨们纷纷叹了口气。他们忙了整整一个时辰，却被姚永年一句话给否定。而且，他们觉得炒菜的味道还可以。“大人，要不咱们把这些菜让贵人们尝尝，万一能行呢！”一名御厨提议道。此话一出，姚永年勃然大怒，指着此人鼻子一通臭骂，要不是他屁股被打开了话，浑身没劲，估计早就对此人棍棒相加。他的举动也让御厨们彻底死心，看样子必须再重新做一遍。但问题是姚永年并没有给出新的做法，他们还只能按照刚才的方法再做一遍。这并不能改变饭菜的味道。于是，他们想着从火候，作料的多少来做出些许的改变。半个时辰后，第二批炒菜出锅，仍没能让姚永年满意。“大人，要不咱们别做炒菜了。”又有人鼓足勇气提议道。他们这是第一次做炒菜，根本摸不着门道，总不能让宫中的贵人们当试验品。于此冒险炒菜，倒不如安安稳稳的做一些蒸煮类的食物。姚永年又是一通臭骂：“你聋吗？没听赵公公说贵人们都已经吃腻了！我们今天已经犯了一次大错，若晚上不能弥补的话，就等死吧！继续炒！”此刻，秦安已经来来回回把地板擦了六遍。身为御膳房的一员，他也不想看到御膳房倒霉。毕竟他也有可能受到牵连，而且一旦御膳房被连根拔起，他也没有继续留在宫中的理由，更别说找到杜秋月。所以说，秦安要适当的给与他们一些帮助。他借用擦地板的名义来到张威附近，轻声在他耳边说道：“炒菜之前，在油锅里放入一些葱花提味！”“何为葱花？”张威好奇的问道，他知道大葱，但还是第一次听到葱花。“就是把大葱切碎！”秦安解释道。“好，我试试看！”张威点点头，按照秦安所说，在油锅里加入一些葱花。顷刻间，油锅内飘散出一股独特的香气，顿时引来姚永年的注意。张威立刻往锅里下菜，把锅底的葱花遮住，他可不想让姚永年知道这个秘密。