“那好吧!小二……”
一个小姑娘走上前,笑眯眯的问道:“客官可是选好了?”
“嗯,这个螺蛳粉来八碗,下面这些小菜怎么没有价格?”
李金指着下面三排小菜问道,这三排是螺蛳粉的浇头,一共十八种。
小姑娘笑着解释:“回各位客官,这些小菜都是螺蛳粉浇头,每一碗都可以挑选四种,以这个勺子为量。”
小姑娘拿过一个小竹勺,看着不大,一勺约莫能装个30克左右的样子。
“这个肉也是吗?李金指着肉沫,炸蛋,卤味问道。”
“回客官,是的,这个炸蛋就是一整个鸡蛋在油里炸的。”
“小料都不要钱吧?”
“每一碗标配4种是免费的,若是还想尝尝别的,一勺1文钱。”
“好,你们先给我们煮上八碗,待会儿要加的话再说。”
“客官稍等,不知道你们可能吃辣?”
“三碗放一点点的,其他的多放点。”
“这样吧!咱们店里的辣不是花椒粉,而是少族长托商队从海外寻来的新物种,辣味比花椒辣,我先不给你们放辣,桌上的小竹筒里就是辣椒油,您可以自己添加。”
“也好。”
“好的,客官稍等。”
在等着煮粉的时候,他又细细看了眼菜单,螺蛳粉竟然不是最贵的。
烤榴莲更贵,一房榴莲肉要50文钱,后面还特意标出这个价格仅限开业前三天。
李金眼不见为净的把菜单放到旁边去,太贵了,他消费不起。
说着,又回到灶前,把灶门拉开一些。
这个灶也被冷承颖改过,里面烧的是族人烧制的木炭。
木炭优点是温度高,耐烧,灰分少,在餐厅里使用不影响顾客用餐。
一锅直接下了八碗米粉,煮好后盛出来,从旁边螺狮的桶里舀出汤倒进碗里,便给他们端上桌。
大家本来觉得已经习惯了的味道,随着刚才的汤桶掀开又是一阵干哕。
“小料自取,这个是冰镇柚子水,新店开业,少族长赠送的,里面有冰块,肠胃不好的要慎用。”
小姑娘说着,给他们拎过一大桶冰镇柚子茶放到桌上,八个人约莫都能分到一杯。
几人去添加过小料,便装了杯冰镇柚子茶。