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第一百三十一章 面类美食（第1页）

天选之战的首轮，钱世就对上了珍珠海棠的一位劲敌方子墨，虽然略微不如牧飞等人，但可也是珍珠海棠的人气弟子了，一身厨艺功法也是不俗，不少看客可还都在他的身上下了重注的。

钱世看着自己抽签的名字，淡淡一笑，对手到底是什么人，他并不在乎，也不会因为是谁而影响到他的发挥，反而越是强大的对手越能让他热血沸腾，那是一种对厨艺巅峰追求的执着。

此时，钱世，方子墨二人也是分属了两个不同的位置，各种厨具食材也是一应俱全，只是比试的菜品另钱世有些意外，竟然是面类为主食材，而且没有任何其他的细致描述，这样一来能做的美食可就是太多了。

另外，无论是醉仙楼还是珍珠海棠对于面类美食的烹饪可都不算是太在行的，虽然在世俗当中这两个美食势力的任何一道菜品都是绝佳，但是如果在他们这个领域的美食势力互相对比的话可就不算什么了，比如北域五楼的另一大势力，飞星楼，他们的面食菜品可以说是冠绝北域。

看着面前的摆放着的面粉，小麦等一些列的食材，钱世有些犯难了，自己到底是要做些什么好呢，辅助的食材倒是很多，蔬菜，肉类，海鱼，总之是想到的都有，天选的比试可不向之前了，所有食材都是由赛场直接提供的，而且都是上品食材，这样不仅是为了方便，同时也是确保比试的公平，食材均有第三方提供，以防有人在食材上做什么文章。

与钱世不同，对面的方子墨此时已经是动了起来，行云流水，双手前伸，竟是幻化出了两个庞大的光影手掌，不知是什么功法极为的奇特，此时只见方子墨控制着这两个大手掌就移动了起来，先是抓向了五种不同的小麦，然后就是捶打了起来，运用功法碾碎了所有的小麦，竟是要调制成一种独特的面粉。

随着他的动作，那些小麦全都相继变成了金色的粉末，纷纷撒落到了厨板之上，而且一股淡淡的幽香之气也是传了出来，这种面粉竟然有了轻微的变化，与大会所提供的面粉有了明显的区别，接着又是掌控着大手掌处理起了其他食材，不过多数都是海鲜类的食材，鲜虾，海鱼等。

看着方子墨的动作，钱世也是猜不到他此刻是要做出什么美食，但是他烹饪的方法应该是加入了他们珍珠海棠的特色，海鲜美食，的确是不错的选择，不过钱世却不能在场比试中用上他们醉仙楼的特殊调味方法，以酒入菜。

因为这种面食的美食与酒可不算是很搭的，面食主要突出的也就是一个主食材，特点也是醇香和口感，还有烹饪的手法，不同的方式也会呈现出不同的美食，其他各种调味或者配料食材是很难改变其特性的，这种食材对于厨师的厨艺考验是很高的，看似简单却又极为多变。

而且对于面粉的选择，钱世也是不能像方子墨那般，现场制作出自己想要的面粉，毕竟他可没有那种功法，钱世若也想要如此的话，就会花费大量的时间，在比试的时候这可是个下策，看来也只能是选用会场提供的面粉了。

对于菜品的第一选择，钱世想到的是做一碗汤面，以素雅的食材配上精心调制的浓汤，味道想必也是不会差的，但是钱世又感觉有些不妥，这样会不会太简单一些了，也不知能否获得评委们的赞同。

选取好了面粉，又挑了几颗玉足鸟蛋打入其中，和好了面，钱世就在一堆食材前徘徊了起来，同时也琢磨起了他的这碗面要如何改良，怎么让面的口味有全新的感觉呢，一个个方法在钱世脑子也是又被不断的否决掉。

而在挑选搭配食材的同时，一块赤火蛮牛的腿肉吸引住了钱世，这中肉质可以说是极为难得的，不仅是口感极佳，而且弹性十足，同时有细腻无比，与其他的肉类可是完全不同的，这种肉若是搭配他的面的话应该算是绝配了。

想到此处，又一个想法在钱世脑中冒了出来，如果不把它当做辅助的配料食材，而是融合到他的面中呢？灵光一现，钱世抓起了那块腿肉就是跑了回去，厨刀沉渊入手，功法运转，刀法也是用了出来，一层白色寒光笼罩了厨刀，光影闪现，看台上的观众们竟然是都看不清他的动作，只是短短片刻那块腿肉就是变成了一堆的肉馅。

而看着那边已经和好的面，钱世轻轻一笑，又是转换了功法，地煞手用了出来，这个功法自从他研习后可还没有正式的用过呢，当时最醉仙楼繁星榜弟子的奖励，他可还是和白伊伊一起选择的功法，此刻倒是最适合不过了，这种手法处理面食可是非常好用的。

修行之力外放在加上地煞手的功法，一道道虚幻的手影都是打在了那面团之上，“砰砰”作响，同时也变换着各种不同的形状，接着又是腾空而起，在空中自行的旋转了起来，在钱世的精准操控下，面团变得越来越是圆润光滑，宛如玉石一般，雪白晶莹。

此时钱世这个区域的评委们看着二人的动作都是颇感兴趣，学徒弟子的实力和厨艺，他们一打眼可是就能看出个大概的，哪些较为有天分，哪些比较普通，都是能够瞬间看出个深浅的，而钱世和方子墨的动作也告诉了他们，这两道即将要出锅的菜品可能不会太差的，同时也是在心中期待了起来。

而看台上的观众们也是有不少人将目光集中在了这里，虽然此刻同时进行的比试有不少，但这里可是格外惹人注目，各种功法频出，刀光闪现，食材在他们手中就像是变魔术一般，实在是厨艺精湛啊，不少人也都是纷纷感叹，这厨道大会上的学徒弟子如此年轻就是这般厉害了，若是几年以后可以想象必将是一名实力强大的厨师了啊。

天选的争夺实在是激烈异常，毕竟名额太少了，能够进入到天选的也只有四分之一的人而已，此刻身在比试场中的学徒们，全都是拿出了自己最得意的厨艺，谁也不想是在这一轮被淘汰掉，这前进一步和后退一步差距可是很大的，也会影响到总榜的排名，不少人都是想着只要过了这关，天选之后被淘汰也就被淘汰了，因此这就让现在的比试更加惨烈了，每个人都迫切的想要干掉自己的对手。

当然了，这一切都是需要用美味的菜品来说话的，如果厨艺的实力不够，那么也就只能是被淘汰掉，而此刻钱世这边的赛场也已经是进入到了最后的阶段，两道菜品分别摆在了数位评委面前，等待着最后品尝评定。

方子墨的海鲜千层饼，还有钱世热气腾腾的汤面，至于名字，他现在可还没想好，牛肉面？琉璃面？随意吧，反正味道好就行了，他的这碗面可是与众不同的。

这两道美食都是被做成了数份，每个评委面前都有一份，此刻看着那香气四溢的美味，就算是一些名师大厨也是有些忍不住了，全都下意识的吞了吞口水，看了二人一眼，就是拿起了面前的美食，品尝了起来。

由于方子墨的速度较快，他的海鲜千层饼成了所有评委们品尝的第一道菜，金光灿灿的小饼，清脆的口感，而且味道也是让评委们感叹了起来：“恩，这还真是味道的连续叠加，味道多变，厨艺也是精巧，真的是称得上是千层。

“另外融合了各类的海鲜食材，让着口感鲜香无比，面粉也是特意选用了五种不同的小麦所融合，颇为用心啊，这个味道也是极为的美妙，让人琢磨不定，犹如深海一般。”

海鲜千层饼很快就是被各位评委吃了个大半，连连点头，看样子对于这道菜品还是非常满意的，这种海鲜与饼类所融合还是比较少见的，能够做到如此完美，还保留了双方各自的独特口感也是极为难得的了。

而方子墨此时看到这种情况也是得意的笑了起来，对于自己的这道菜品他还是很有信心的，无论从食材制作还是搭配上可都算得上是绝佳的，此时的他已经是准备等待评委们宣布他胜利的结果了，对于钱世这个小子他之前可是没听说的，而且看他拿出的汤面也是平平无奇，想赢自己怎么可能呢。

此时评委们也是将目光都望向了钱世的这碗汤面上，看着那精致温润的面，根根都犹如龙须般细，几种蔬菜的点缀搭配，品相也是不错，还有那浓汤的香味，也很是诱人，不过却是显得有点平淡了一些，这碗汤面虽然做的也算是用心，细致，但这种汤面可是常见的很，东坡城中一些不错的餐馆，也是可以做出这种汤面来的。

几人看了片刻，心中也是有了思量，互相对比之下，那方子墨的海鲜千层饼的确是要好上一些的，烹饪技巧和手法也是高超了一些，不过对于面前的这碗面，还是要尝一尝的，毕竟这也是他们的职责，也不能光靠品相来判断，不过多数人都是没抱着什么希望的，端起了碗轻尝了起来。