钱佳宁笑眯眯地回道:“我上学晚,开学才上高二,这不暑假没什么事照着菜谱学几样菜体验体验生活嘛。”
旁边卖鸡腿的都快哭了,自己花钱买的老方子做了七八年的独门手艺还不如钱佳宁看菜谱做的好吃,还有没有天理啊。
咽下去辛酸泪,他冒着被打脸的危险问道:“啥菜谱啊?是不是从御厨后人手里买回来的秘方啊?”
钱佳宁把凉皮递给顾客,又拿出一张新的来哐哐哐剁成五段:“不是啊,就是咱书店门口买的一毛钱一本那种处理书,你要是买可得快点,我这几天告诉不少人了,昨晚路过的时候看见已经涨价到两毛钱了,还没剩几本了。”
卖鸡腿的一听急坏了,他见附近这一片下班的职工都排队买凉皮,自己的鸡腿却无人问津。看着钱佳宁摊前火爆的场面,他干脆也不卖鸡腿了,把东西一收直接骑着三轮车准备买菜谱去,要是抢到一本也许发家致富就在眼前了。
排队买凉皮的压根就不关心卖鸡腿的去哪儿了,他们现在关注的是钱佳宁要是上学了是不是就不出来摆摊了。
钱佳宁用胳膊擦了下汗,指了指旁边帮忙的李婉珍:“这是我妈,等我开学以后我妈出来摆摊,你们认准了人可别找错了。”
看着李婉珍一脸懵逼不在状态的样子,顾客都有点不放心:“小米啊,你妈做的东西有你好吃吗?我们就想吃你做的那个味。”
钱佳宁笑了笑:“您放心,我妈以后出来卖的东西我都在家帮着调好味,保证不会让您失望。”
有的顾客听了以后松了一口气、有的人则觉得即使调好味不同的人做出来也有差别,便把关注点放在了钱佳宁说的开店上头:“那你的店啥时候开啊?都卖啥呀?”
“炒菜卤味都有。”钱佳宁说:“准备开在我家门口,估计地方不会很大,接待人数也有限,而且价格可能也比外面的饭店贵一点。”
李婉珍听着又开始肝颤了,闺女咋这么实诚呢,啥都往出说,你都说你价格贵了,那人家能去吃呀?这不是傻吗!
“价格贵点啊……”一个中年男人听了迟疑了一下,正在李婉珍心里一沉觉得开店可能没什么顾客的时候,就见那中年男人忽然笑的欢天喜地的:“贵点好,要是太便宜了我们离得远的肯定抢不上位置。小米等你饭店开业一定要吱声啊,我正想请几个老板吃饭找不到好地方呢,咱这小城市好吃的饭店实在是太少了。”
后面一个大爷也跟着点头:“贵就贵吧,反正你摆摊卖的东西也不便宜,我活这一辈子临老了就爱吃点好的,你放心我肯定去吃。”旁边一个老大爷也直吆喝:“等你开业那天我一准去捧场,那啥,你会炒菜吗?”
李婉珍听了目瞪口呆,您连我闺女会不会炒菜都不知道,就扯着嗓子喊捧场,大爷你心可真大呀!
“在店里呢,今天来了可多人吃饭了。”
“哎呦,你说我这脑子,都忙的忘了你姐今天开店的事了。”匆匆忙忙把桌子上的凉开水灌肚子里,李婉珍赶紧过去想着帮钱佳宁洗洗碗擦擦地啥的,这又是做菜又是收拾卫生一个人指定忙的过来。
“小米啊!”李婉珍在院子里喊了一嗓子,聚宝盆听见动静一转身抱着自己面前的红油鸭子就消失了。
钱佳宁打开房门看着李婉珍有些发红的脸十分心疼:“卖一会就行了,您咋一早走了到现在才回来?”
“这有啥好回家歇的,我累了也可以坐凳子上歇歇脚。小米你不懂,这做买卖不稳定,今天挣了明天可能就赔,我是一辈子看到底了,所以心甘情愿地辞职去赚这个辛苦钱,但你可不能为了赚钱耽误学习啊,咱还是以考大学为主。”李婉珍一边说一边往里面走:“你这忙了一头午了赶紧歇歇吧,剩下的活妈帮你……干……”
看着洁净的大厅和明亮的厨房,李婉珍的话卡住了,她有些不敢置信地掀起桌帘瞧瞧下面的瓷砖:“你都收拾好了?干活也太麻利了。”
见李婉珍还要往厨房走,钱佳宁赶紧把她按到椅子上:“厨房我也收拾好了,里面炖着今晚要卖的卤味呢。”李婉珍隔着大玻璃窗户看着里面确实十分光亮,便也顺势坐了下来,锤了锤腿:“昨天晚上和你爸还说呢,你说老天爷是不是偏疼你?人家做厨师的都得交钱去学还不一定做的好吃,你看看你看个菜谱做的味绝了。”
“其实做的方法都差不多,主要是舌头得敏感。”钱佳宁笑着说道:“我这也是馋的,想吃这个味就照着菜谱往那个味上调,结果大家都挺都喜欢的。”
李婉珍寻思了下也点了点头:“可不是咋地,就今早调的包子馅,本来我觉得挺鲜了,可你一闻就知道葱油熬的不够火候,要不是你后来重新帮我调了下,那包子指定不会卖的那么快。”
钱佳宁笑着站起来说道:“我早上也蒸了包子,特意给你留了一笼。”钱佳宁进了厨房端了一笼包子和一碟红油百叶、两个清蒸狮子头,一碗荷叶绿豆粥出来:“这是刚蒸出来的狮子头,正好替我尝尝味。”
“我吃过饭了。”李婉珍看着“今日食谱”上的价格连忙摆了摆手:“你留着晚上卖吧,这些可不便宜。”
钱佳宁不由分手地把筷子塞进她手里:“快吃吧,又不问你要钱,要是连你都吃不上我店里的菜,那我开这个饭店有啥意思。”
李婉珍听了心里煖暖的,看着还带着几分稚气的女儿十分欣慰:“我家姑娘长大了,懂得心疼妈妈了。”说完舀了一勺荷叶粥放进嘴里:“好吃!”
钱佳宁看着李婉珍品尝着自己做的美食笑的十分开心:“当然心疼妈了,以后我要赚很多钱让你成为咱淄城最有福的老太太。”
被灌汤包滋味迷住的李婉珍忍不住笑了:“我虽然不是老太太,不过我觉得自己已经最有福的了,谁家孩子能给妈妈做这么好吃的东西。”
钱佳宁笑弯了眼睛:“那我天天都给您做好吃的。”
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