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第二百九十九章 啤酒小龙虾(第2页)

“如果你能克心理障碍的话。”方白耸了耸肩膀,这种心理障碍可不是一般人能克服的。

“哎呀啦,好吧!”王月怡想了想,觉得还是算了。

小龙虾是一种非常受欢迎的小吃,在异世界的每一只小龙虾都有成人拳头大小,这说明……这些小龙虾的年龄不小了,该上桌了。

带着近两百多只小龙虾,方白大摇大摆的带着小萝卜头大军回到了金玉酒楼。

不仅仅是小龙虾,还有一只老鳖,其他什么的,方白就扔回水里了。

相比之下,方白觉得金玉酒楼才是他的大本营,在这里,他可是师祖辈的,想干啥都行……问题是徒弟包括徒孙基本都是男的,想潜规则啥的,方白觉得自己过不去心里那一关。

“把这些东西清洗一下,然后用盐水催吐一下。”方白直接将小龙虾直接扔给了周二胖。

“臭小子臭小子,你又带什么好东西回来啦?”正在厨房忙的周一刀赶紧从厨房里溜了出来,戴着厨师帽穿着厨师服的周一刀,方白怎么看怎么觉得有一种道貌岸然的感觉……

“不给你吃,老不要脸。”方白做了一个鬼脸道。

“哼哼,老夫不稀罕!”周一刀故意扭头哼声道。

“真不稀罕?”方白睁大眼睛,伸着脑袋问道。

周一刀哼了一声:“如果你真心诚意要请老夫吃的话……”

“你想得美!”方白哈哈一笑,走上了楼梯。

“臭小子,你给老夫等着!”周一刀手里拿着锅铲怒道。

麻辣小龙虾的重点在于入味,而这个入味,在于熬汤。

将小龙虾洗干净之后,葱姜蒜等调料都准备好,放入一些油后,烧制三成到四层熟,将所有的调料煸出香味,再加入小龙虾翻炒,之后淋入一些白酒,老抽等,待小龙虾身体自然卷曲之后,再加入香料,淋入大概200毫升的肉汤,慢慢熬的汤水浓缩一些便可。

很快,四楼的厨房里就传出了阵阵香味,很多小萝卜头都如同小馋猫一般,眼巴巴的看着厨房里正在做菜的大魔头。

老鳖斩去脑袋之后,方白做了一锅汤。

至于蚂蚱的话,油炸……做这个,火候必须控制的好,一不小心就有可能油炸过头,变成油炸黑炭。

很快,方白便招呼着自己的几个徒孙将所有的小龙虾都搬上了桌子,而另外一盆油炸蚂蚱直接扔到了敖小小的面前。

“来吧,吃大餐了!”

方白一声令下,但是并没有任何的小萝卜头动手。

“老…老师,这个……怎么吃啊?”洛雪举着自己的小手道,虽然看着面前这些小龙虾卖相很不错,但是真不知道怎么吃。

方白点了点头,随手拿起了一个小龙虾,熟练的将头剥掉,然后肉露了出来,一口咬了上去,还吮吸了一口,“就这么吃!”

“吃完身体吃钳子,这都是有肉的!”方白以前就是大排档的常客,吃起小龙虾可从来并没注意过形象。

“原来是这么吃的!”周一刀的声音突然出现在了旁边,一阵风过去,他的手里多了两只小龙虾。

“老不要脸,不给你吃!”方白嘴上虽然这么说,但是手上的动作却没有停下。

在大魔头的带领之下,全班所有的小萝卜头都开始了小龙虾的征服之旅。

“真的很好吃诶!”

“就是就是,好辣好麻!”

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