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第三百五十四章 他也有食魂（第1页）

松鼠鱼是汉族名菜之一，通常以黄鱼、鲤鱼等鱼类为原料，将鱼尽去鱼鳞、鱼鳃、内脏，然后再用刀，从胸腹鱼鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈成半刀，用刀略拍，然后剔除下两面鱼肉。

总之，不管如何说，松鼠鱼是一种极为考验刀工的菜肴。

这道菜肴，实际上来说，就刀工难度相比，其实跟之前的孔雀开屏鱼有着异曲同工之妙。

陈少哲没有获得最强食神系统的时候，曾经做了一道孔雀开屏鱼，技惊四座。更何况，现在有了最强食神系统，而且还在拥有食魂的情况下做这道松鼠鱼了！

这松鼠鱼要是做的极好了，便是色泽鲜艳、鲜嫩酥香，酸甜可口，让人吃了简直是欲罢不能。故而相传清朝乾隆皇帝下江南的时候，便是极为喜欢这道菜肴，顺便还将做出这道菜肴的一位厨师，直接是封了厨神！

这可真的是凭借着一个菜肴，就此一步登天了。在清代，被封为厨神的厨师，与一个行省的巡抚，拥有着平起平坐的权力。毕竟在美食至尊的蓝星上面，厨师的地位是极高的，而且厨神算是厨师中的精锐中的精锐了，与巡抚大人平起平坐，似乎并没有什么不妥。

要知道，在蓝星上，明代一位暴君虽然脾气暴躁，动不动就格杀宫人，但是对于宫内的厨师，态度竟然是很是恭敬。由此可见厨师在美食至尊的蓝星上的地位了。

如今这道可以让人凭着一道菜肴封神的“松鼠鱼”，则是经过了数百年的时光，然后流转到了陈少哲的手里。

静心抚摸着案板上的黄鱼，脑海里微微勾勒着松鼠鱼的做法，隐隐之间，陈少哲感觉自己似乎能够沟通数百年前的先人，然后和穿越数百年灵魂的先人意识结合在一起，来共同完成这道松鼠鱼的菜肴。

陈少哲其实并不知道这是怎么回事，但是就是感觉，冥冥之中，已经是自有定数。

“系统，你能否检测到来自数百年前，我华夏先人的意识？”陈少哲问道。

“无法检测，即使是系统，也检测不到能够穿越时空的意识……”系统缓缓说道：“或许是宿主你的厨艺精神感动了先人，所以你在做他成名菜肴的时候，你们之间隐隐会有着一些连系统都解释不清楚的沟通。”

“原来如此……”陈少哲抚摸着案板上的黄鱼，然后喃喃说道：“这么说，我感悟的厨道，应该是正确的。让天下厨艺联盟组织通通滚蛋，还华夏厨艺界，一个晴朗的天空！”

心中念头通达，陈少哲右手操起菜刀，然后银光飞舞。隐隐之间，陈少哲的手臂上，顿时浮现了一个淡淡的火红色虚影。

中华低级食魂，烈火蛟蛇！

只有陈少哲能够看得见的低级食魂烈火蛟蛇，一从臂膀上出来，便是直接钻入了漫天飞舞的银色刀光之中。

食魂融合了银色的刀光，让银色的刀光变得极为璀璨耀眼了起来。

满是耀眼的刀光，以一种极为精巧的方式，游走在黄鱼的身上。凡是所到游走之处，鱼鳞尽数崩落，犹如繁花撒地，遍地生涟漪。

摄影师见到了这个场面，顿时瞠目结舌了起来，他从来没有想到过，有人会将剔除鱼鳞这件事，做的如此美丽动力。

虽然摄影师已经是惊呆了，但是他还是调转镜头，将镜头对准了陈少哲。

几乎在一瞬间，大屏幕上立刻就出现了陈少哲剔除鱼鳞的美妙场面，顿时让所有人觉得，这不单单是一份剔除鱼鳞的工作，更多的，还有一份意境在里面。

这个时候，陈少哲平日所读的诗书，在这里都尽数运用了出来。

虽然陈少哲从头到尾没有说过一句话，但是大家就是感觉，陈少哲每一个动作里面，都有着禅意在流淌。

刀光流转之后，陈少哲将黄鱼身上的鱼鳞，已经尽数除去。而后陈少哲手法一转，将鱼鳃也剔除，剖开鱼腹，以极为熟练的手法将黄鱼的鱼腹清膛。

刀光流转，陈少哲动作实在是太快太熟练了，所有观看大屏幕的观众们，顿时不由得纷纷咋舌了起来。

然而，更为惊艳的，还在后面。

陈少哲运用着已经被食魂附身的菜刀，然后直接是一道银光，划过了鱼的背部。

这道银光划过之后，整条鱼就再也没有了动静。

正当所有人都疑惑不解的时候，此时微微抬头的严师傅，正好看到了这一幕。

“要开了。”

严师傅眼神一凝，然后沉声说道。

他怎么都没有想到，陈少哲竟然会这种上乘的刀法。

根据他听到的传闻，上层厨艺界里面，广泛流传着一种极为装逼的刀法，名为“靠山崩”。刀光掠过食材，食材安然无恙，但是倘若这个时候用手去触碰食材，那么这个食材必定如多米诺骨牌一样，按着厨师切好的纹路，开始片片崩解开来，从而获得极为享受的视觉效果。

严师傅见到这一手，立刻联想到了是“靠山崩”。

只是他没有想到的是，陈少哲这手，是融合着食魂的靠山崩，是靠山崩的升级版。