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第54章 复赛（第1页）

休息三天后，复赛的日子到来了。

钟锐站在料理台前，手中的菜刀在灯光下泛着冷光。

他深吸一口气，鼻尖萦绕着各种食材的香气。

这是世界奥林匹克烹饪大赛的复赛现场，来自全球的顶尖厨师齐聚一堂。

"比赛开始！"随着主裁判一声令下，整个赛场顿时沸腾起来。

钟锐的目光扫过对面的料理台，日本天才厨师佐藤健一正在有条不紊地准备着食材。

佐藤的料理台上摆满了各种精密仪器，那是分子料理所需的设备。

钟锐知道，这将是一场硬仗。

"钟锐，加油！"

观众席上传来熟悉的声音。

他抬头望去，周紫薇正坐在VIP席上，一袭香槟色礼服衬得她格外耀眼。

她冲他微微一笑，那笑容仿佛带着某种魔力，让钟锐的心跳漏了一拍。

复赛的主题是"东方意境"。

钟锐选择了东坡肉作为主菜，这是他的拿手好戏，也是最能体现中华美食精髓的菜品之一。

他取出一块上好的五花肉，刀锋轻轻划过肉皮，发出细微的沙沙声。

对面的佐藤已经开始制作他的招牌菜——樱花虾刺身配分子料理泡沫。

钟锐能闻到对面飘来的淡淡樱花香气，那是佐藤特制的樱花醋的味道。

佐藤的手法极其娴熟，每一个动作都精准得像是经过精密计算。

钟锐收回目光，专注于手中的工作。

他将五花肉放入锅中焯水，加入料酒去腥。

水汽蒸腾间，他仿佛看到了小时候在爷爷的厨房里学艺的场景。

爷爷骆云霄常说："做菜如做人，要用心。"

突然，一阵刺耳的警报声响起。

钟锐的炖锅温度计显示温度异常升高。

他连忙调整火候，但汤汁已经开始沸腾。

这是最糟糕的情况，温度失控会影响肉质口感。

"冷静，一定要冷静。"

钟锐在心里默念。

他快速将锅移开，加入冷水降温。

这时，他注意到周紫薇站了起来，双手紧握，眼中满是担忧。