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15木柴换脆皮地包鸡(第2页)

年岁快步走过去,跳到大妈所在的石头上,发现土堆上的柴快烧完了,但附近又没有太多柴火,就取下竹筐,添了些细碎的干柴,等到火苗旺了些,又添了一大块树枝。

没几分钟,火焰就烧了起来。

年岁想着,也就是在溪水中间,且不在现实世界,才能烧点柴火。

现实世界绝对不能私自在山林里点火,这样很有可能引发山火,不仅危险,还会把牢底坐穿。

“幸亏你及时来了,要不然我的地包鸡可要半生不熟了!”大妈感激地拍了拍年岁的肩膀。

鸡?哪里有鸡?年岁只见到火苗下面是一堆土块,莫非鸡肉就在下面吗?

年岁为了不做出有违身份的举动,没有提出疑问,但很快就得到了答案。

那团火又烧了很久,大妈终于用旁边的土盖灭了火,而后在疏松的土渣中,找出了好几块直径比手掌大一圈儿的土块儿。

大妈拿起土块往地上一砸,四分五裂的土壳间,露出一块儿棕色的布,那布很厚重,应该是用特殊工艺处理过的,经过隔土的火烧也没有烧坏。

吹着热气,忍着烫手,打开那块布,里面是数个泛着淡淡油光的鸡腿,热腾腾的香气扑面而来,瞬间勾得人想要咂嘴。

乌漆嘛本来在一旁乖乖地看着,布打开的瞬间,忍不住往前猛跑好几步,伸了伸爪子,哈喇子都要流下来了。

“年岁,你赶紧尝尝,我的手艺有没有进步!”大妈扯了一截干净的卫生纸,包住鸡腿的末端,递给年岁。

年岁犹豫了一下,大妈立刻又把鸡腿往前送了送:“不要跟我客气,我还用了你那么多木柴呢。”

年岁也不再推脱,接过鸡腿。

她本以为这些鸡腿用土包着,再去用火烧,很可能会不熟,或者外面熟了,里面还是夹生带血的。

但当她咬下去,才发现用这种奇妙的方法做出来的鸡腿,不仅全熟,味道还更好吃了!

这种做法既有烤的香酥,又有卤的入味。

鸡腿的外皮是焦黄色,夹杂着一些褐色,一口下去,外皮是焦脆的,在牙

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齿间碰撞出轻微的脆响,酱料醇厚的咸香和肉的鲜味随着每一下咀嚼,都变得更浓厚。

让年岁没有想到的是,第一口下去,鸡腿剩下的肉也被松散地扯开了——整个鸡腿已经酥烂到脱骨,轻轻一扯鸡肉就下来了!

外皮之内包裹的肉在火的炙烤之下,吸收沁润足了酱料的丰厚味道,肉质细嫩且入味,还有少量的肉汁,随着咀嚼滑过舌尖。

“太香了!您做的鸡腿在我心里排第一!”年岁忍不住由心夸赞。

原本在年岁心里,烤鸡是第一,炸鸡排名第二,照烧鸡排名第三。

可这次,前三统统要往后推一位了,这个叫地包鸡的家伙,空降榜首!

乌漆嘛一直在旁边摇尾巴,一会儿急切地把前爪扒上年岁的膝盖,一会儿跑去土堆里想要自己扒出来一块鸡腿。

年岁刚要把剩下的半个鸡腿给乌漆嘛,大妈就率先又拿了一个鸡腿塞进它嘴里:“乌漆嘛今天看上去也很乖,给点奖励!”

看来这条小狗不只是系统派来的向导,在村民们眼中也是有身份的。

乌漆嘛叼过鸡腿,很不客气地用前爪抱住鸡腿骨,趴在地上歪着头啃起来,小小的犬齿格外可爱。

年岁在溪水里洗了洗手,清凉的溪水像丝绸一样,温润地滑过年岁的皮肤。

她等着乌漆嘛吃完鸡腿,站起来和大妈打了招呼就要走,大妈还想塞给年岁鸡腿。

她本来还是有点馋的,但看着大妈原本做的鸡腿也不多,给人家吃完了也太难为情了,婉拒过后,继续前进。

也不知道是乌漆嘛故意,还是去到芦清村必经这条路,一人一狗顺着溪流向上走,没多久,竟然又看到一个蹲在溪流中间大石头上,扒拉土块的青年男人。

“诶呦,年岁来啦!”青年男人拨了拨头上的草帽,笑着招呼年岁,“我家木柴又不够了,正好想跟你换点呢,这次还是用鸡翅换!”

青年男人说着,砸开土块,打开熟悉的布,里面竟然满满一大包鸡翅。

简直是个全家桶的量。

木柴可以再捡,美味不容错过!

年岁立刻取下竹筐,拿一把木柴换了四个鸡翅。

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