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第38章 一发深喉鲷鱼(第2页)

夏安眼睛一亮。

心血来潮这么一鼓捣,评分还不低的样子。

看‘调味’、‘特殊效果’优秀也就是A及以上的系统点评,夏安美滋滋。

‘调味’这项基本功,绝不是仅指油盐酱醋这些调料的简单实用,食材风味,也就是整道菜的风味,才是调味的重中之重啊,而调味之所以能千变万化也是在材料的组合与搭配。

就如那香料公式,添一道,删一道,这里量多点,那里量少些,变化就无穷无尽了。

之所取得A评价,也是套用食谱知晓了原版食谱的材料搭配。

然后,再度尝试‘芳华一刹’,结果这个下药之力亦十分契合这道菜,如此一来,尽管刀功、火候都勉强,整道菜的评价却不低。

B+啊!

也不知道在权威那,这道菜是什么评价……

夏安将目光投向土屋幸惠,其实,当大西伊久美向他介绍其名的时候,他就认出了这位女权威,能让神奈川学院每逢重大厨艺考核,比如‘季度排名战’、‘年度十杰大选’这些,屡屡邀请坐镇评审席,还不足够说明她的地位么。

“请用——”

一盘炸春卷端了过去,夏安微笑地招呼。

土屋幸惠点了点头,表情莫名:“在吃之前,能跟我们说说,为什么要对鲷鱼那样处理吗?”

大西伊久美插话:“我刚刚好像听到了你在说什么浴火重生。”

呃,耳朵还挺灵。

永野裕贵摇头,眼神怪怪的,“你这么用鲷鱼,真的是……哎!”

叹气,一言难尽的姿态,分明在隐晦斥骂他糟蹋了食材。

夏安:……

这人刻意的言行让人觉得很假,我怎么惹你了哥?

对此,夏安在莫名其妙的同时,又立刻把这归咎为是自己这张脸,颜值太高,所以吸了一波仇恨,他把这个头发往后梳,一派霸道公子哥气质,比自己大不了几岁的男子,当作了空气,对土屋幸惠、大西伊久美点点头:“就是浴火重生。”

“具体的,品尝你们就知道了。”

闻言,土屋幸惠、大西伊久美也相继拾起了筷子。

咔!

牙齿咬下,春卷皮破开。

单就外皮来说,就是很普通的春卷皮,以面粉制成,没什么稀奇的地方……

馅料呢?

土屋幸惠牙齿继续下压,面皮一层层破开,终于到了临门一脚。

咔!

谁知道在吃到香菇、冬笋、胡萝卜等等材料制成的馅料前,还存在第二层“皮”。

这一层皮,很薄,很柔软。

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