可是,她就这么看着林静好,左手搅拌,右手搅拌,这样搅拌,那样搅拌,戏法呢?说好的戏法呢?
吴艳芬好困,但是连哈欠都不敢明目张胆的打,生怕碰到了自个儿孙女的自尊心。
等,看,等,看。
……
小竹签在铁盆上面划拉来,划拉去,林静好一头的大汗,胳膊也早就酸了起来,从站着搅拌,变成了坐着,后面她恨不得躺下来,看着吴艳芬也有几分尴尬,大话说的太早了,她也没想到啊……
这玩意儿怎么就这么难搅和呢?
直到吴艳芬坐在沙发上面开始打盹儿,林静好才松了一口气,然后赶紧跑到她姥跟前,把小盆盆举到她姥面前说:“姥,你看你看。”
吴艳芬听了立马坐直,下意识的用手碰了碰嘴巴,她刚才好像睡着了,还好没流出口水来。
接着就是看向了林静好手里面的小铁盆,此时小盆里面装着满满一盆白白的沫沫,说是泡沫子吧,上面没有那些窟窿眼,说是沫沫吧,但是看着好像又很粘稠的样子……
“这是啥?”吴艳芬刚眯了一会儿,还没反应过来。
林静好:……姥你说好要看我变戏法的呢?合着你光顾着睡觉了吗?宝宝心里苦。
“这是那盆鸡蛋清呀姥!”她说,然后又往前凑了凑,大大的眼睛看着吴艳芬,刚才你还玩过的鸡蛋清呀!
“啥?”吴艳芬这会儿才想起来,她刚才是打了一堆鸡蛋清下去来着,但这咋能是蛋清呢?这白白的黏黏的,一点都不像是晶莹剔透的蛋清呀!
林静好把手里的铁盆先放到她姥手里面,然后坐在沙发边上,她的胳膊算是废了,不过好在是做出来了,甩了甩手,她说:“这个我们叫蛋白清,有点像奶油,味道虽然不太好,但是好看。其实就是鸡蛋清,经过打发会变成这个样子,是可以直接吃的。”
林静好想了一下,她现在是搞不到什么奶油的,就算是黄油,在这么着急的情况下,她也弄不出来,所以只能先拿鸡蛋清代替一下,凑个好看,味道也还行。
她说着,拿了筷子沾了一筷头,然后塞到吴艳芬的嘴巴里面说:“姥你尝尝。”
吴艳芬舔了一下,就觉得嘴巴里面粘粘的,一股甜甜的味道蔓延开来,可是仔细一品,又化开了,但是一点儿鸡蛋的腥气都没有。
见她傻愣愣的看过来,林静好就笑,她知道吴艳芬没听明白,不过没关系,她的戏法是变完了,也成功了!
末了她还问了句:‘姥,我厉害不?“
“厉害,厉害。”谁敢说她大孙女不厉害?能把鸡蛋清弄成这样,那还能不厉害?
张美兰端着一小碗面糊糊进来的时候,就瞧见这祖孙情深的坐在沙发上,林静好用筷子不知道给她姥喂着啥,就过去了问了一句,林静好站起来,把手里面的奶油递过去给张美兰看,张美兰也是懵了一脸。
“这是啥?”她问。
林静好乐呵呵的又解释了一通,张美兰也是同样的没听明白,又让林静好也给喂了一筷头,虽然没吃出什么甜头之外的味儿来,不过没关系,这并不妨碍她觉得女儿厉害!
没多耽搁,林静好就把面糊糊接了下来,然后端着进了厨房,把笼屉拿出来,又在另外一个铁碗里面刷了一层薄薄的玉米油,把面糊糊倒进去,加了点牛奶,再加了一个蛋黄搅拌开来,闻着味道比之前要浓郁一些,又撒了一把红豆沉到碗底,才放在锅里蒸了起来。
这面糊糊虽然和平时林静好做的是一样的,但是里面加了红豆,又不似外面是铁板蒸的,在这个狭小的空间里面,立马就出了一阵一阵的香味儿,又有妇女探出头来,舔着嘴唇问旁边那颗同样出来的脑袋说:“你去问问,这做的啥。”
“你咋不去?”另一颗脑袋说。
“上次就是我去的,我这刚吃饱,你说咋能被这股味儿给馋了呢!”第一颗脑袋有些懊恼。
“谁说不是呢!”另一颗脑袋也很懊恼。
最后还是第一颗脑袋的男人把她拽了回去说:“啥好吃的明天摊子上面就看见了,快关门,儿子又要闹了,你这是在放味儿呢!”
后面的人听了,对,赶紧关门,这味儿不能飘进来,家里还有小崽子呢。
在厨房里面的人丝毫没有那种馋了别人的觉悟,在那一块儿糕蒸好的时候,她赶紧就把它倒在了一个小盒子里面,这个盒子是下午别人给她的,装这个蒸好的糕还有一些大了,不过没关系,做好就刚好合适了。
倒扣过来的糕上面是一层红豆,密集在小山丘上面,下头是甜甜的蛋糕味儿,因为抹了油,所以倒出来的小蛋糕完完整整,一块儿都没缺,也好在是蒸的,不是靠出来的,所以只是更软一点,没有外面那一层焦皮,也就不用去皮。