素菜煮起来非常快,肉食的烫熟就行了,关键在于调味料,辣椒油。
幼歆对此非常有信心,三顾冒菜别说在华夏很火,在这儿更是不用说了,曾经自己可是专门学过的,去那儿打过一段时间的工。
对于做吃的更是有一套,冒菜,关东煮有的是配方,直接哆哆买成品调味料就行了,反正别人也学不去。
“姑娘,请问什么时候可以上菜呀?待会儿我还有事呢,能不能给我的急着先上菜?”
“凭什么呀?我比你还先来,不行,先给我的做了。”
“大家别急,别急,咱们这个冒菜能煮的很快的,每一锅可以做五六份,很快就好了,我们有两口锅的。”
“那就好,最好快一点,主要是待会儿我有个生意,姑娘,麻烦你快点。”
有一位大叔就不解了:“姑娘,你这一锅做五六份会不会把我们的菜混给别人,那到时候我们岂不是亏了。”
“对呀,你这样我们不是亏了吗?我们选了那么多菜,到时候万一弄错了怎么办?”
“放心吧,不会的,所以我们才单独用篮子给你们装起来,煮的时候也是有特定的锅分开的,我们的锅那都是分开的。”
幼歆极力的解释,有两位客人却不信,趁机钻进了厨房,看见他们果真是那样操作的哑口无言。
“姑娘,没想到还能这样做,这可真是让我们大开眼界了,这个大大节省了好多的人力成本。”长胡子的商人赞道。
幼歆一脸的尴尬,同时还有点心虚,生怕被别人学去了,这个锅可是特意定制的,不过那些调味料别人可学不去。
“放心好了,绝对不会把你们的食物混在一起的,这下可以放心了吧!”
“姑娘看起来很年轻,没想到姑娘小小年纪竟这等聪慧,在下实在佩服佩服。”
“下次我还会再来的,到时候姑娘记得一定要给我优惠,这一口冒菜关东煮,我媳妇儿肯定喜欢。”
幼歆满口应下,商人回去的时候还赠送了他一份酸梅汤。
“四姐姐,咱们今日赠送了那么多酸梅汤,你不会亏本吗?”
“放心吧,不会。”
初夏从库房出来叫道:“东家,酸梅酱不够了,还有咱们打包用的杯子也没了,今日有好多客人吃不完打包带走的。”
初春多了个心眼儿:“东家,有的客人见这儿没桌子了,给人打包带走这样会不会被学了技术去?”
幼歆嘴角微勾笑道:“这个倒是不会,不怕被别人学,有些技术他们是学不会的,核心配方在我这儿。”
“东家,鸡排鸡米花没有了,您这卖的价格也太低了吧!这鸡肉多金贵呀,还有面粉鸡蛋。”
幼歆讪讪笑道:“也不算亏,我就卖八十八文一份,这个价格不算便宜了。”
“行吧?那东家再进一些货,刚刚有位妇人还要买几份给孩子吃。”
“好的,你让她先等一下。”
幼歆从后门出去,没过多会儿假模假样的拉了一辆马车回来,马车上两大个塑料筐,里面都是腌制好的鸡排。
马车后面跟着一辆牛车,牛车上装满了素菜,冻货,至于塑料打包袋全都被哆哆塑料回收站回收了。