对于突然送上门来的肥羊,牛二还是有着一定不适应,一定的戒心的。毕竟按照吕汉强这个时候的能量,发动粉丝与自己对抗才是正理,哪里会这样简单的束手就擒俯首帖耳?更有这突然的谦卑到访,更加让人有种他是不是来找自己麻烦的警惕,事出常理即为妖,难道来的是妖孽?
“别扯那些有的没的,你今天来不是真的请我们喝酒吧,有话说,有屁放。”牛二屁股都没抬,一拍桌子,瞪起牛眼,抖动浑身的肌肉很有气势的吼道:“但先说好了,份子钱一个大钱都不能少。”先封堵住他的话头,再说下面。
“您看看,您是说什么呢。”吕汉强洒然一笑,边将手中的提篮和腋下的酒罐放下边道:“得蒙二爷的照顾,让我的书场小报平安,先前的份子钱,区区些不算孝敬,即便这次二爷定下新规矩是多了点,其实也不算什么的,只要能在二爷照顾下平安喜乐就好啊。”吕汉强这次是彻底的放下身段,满嘴的谦卑吉祥:“这不,今天事情结束的早,特意拿些水酒羊肉来,与二爷攀个交情。”
看看一脸迷茫的牛二,吕汉强笑着道:“按照二爷的规矩,今天我只说交情,绝对不说其他。二爷您放心,君子一言,驷马难追,我大小还是个秀才吗。”说着客气的再次望望翻滚的砂锅,啧啧有声道:“正好,有翻滚羊杂,老回回的东西,地道。如果再来点竹笋,这样的汤将更加鲜美。”吕汉强边说,便变戏法般,在他的篮子里,拿出了一包竹笋,还是那种鲜嫩的。
这简直让大家惊大了眼睛。
鲜嫩的南方货,在这北京有巨大冰窖的富人家不算奇货。但这样数九寒天里,这鲜嫩的竹笋出现在吕汉强这种平凡人家,的确让人吃惊。
不过吃惊归吃惊,这鲜嫩的物事出现在这大冬天,却让那帮闲汉泼皮欢呼起来,就这一顿,就完全可以让他们在同伴面前炫耀很长时间了。
鲜笋下锅,一股清香的气味立刻便取代了原先肥腻的羊膳味道,不由得让窝在闷热不通风屋子里的人们脑袋一阵清凉,所有的人都感觉精神了许多。
有泼皮已经被这鲜美勾引的按耐不住,就要伸筷子大快朵颐。
牛二一伸手,止住了那些贪吃的兄弟,拿眼睛冷冷的看着吕汉强,却不说话。
吕汉强微微一笑,“兄弟们慢来,还有好东西没上,怎么就这么着急?”吕汉强微笑着,打开那个竹篮,那里,竟然是一叠叠卷的极为精美的粉红色的肉卷。
“这是什么?”一个泼皮好奇的问道,这肉卷也太上眼啦,细嫩透明,薄如蝉翼,红白相间里,都舍不得动筷子。
这时候,还没有火锅,当然也就没有涮羊肉的羊肉卷了,这还是今天早上,吕汉强自己特意吩咐人到东来顺那里切的,当时那里也不会切这么好看纸薄的东西,尤其还要打出整齐漂亮的卷的,没办法,在说完书之后,吕汉强不得不亲自指导,就拿一把木匠的刨子,直接将冻肉刨成卷,这下子,倒是让东来顺的大师傅开了眼界,并且请教了这个羊肉的吃法,当吕汉强师范了一下吃的办法之后,那些亲自品尝过的掌柜东家,简直连自己的舌头都要吞进了自己的肚子,于是,一再的恳请吕汉强将这门手艺交给他们,吕汉强很随便的将火锅的做法交给了他们,当然,为了杜绝吕汉强将这们独门手艺外传,回报的就是,不但以后吕汉强可以在东来顺白吃白喝,而且还奉送了一层干股给他,看来古人就是厚道啊,这也算是意外之喜吧。
现在,吕汉强亲自加上一筷子羊肉,在鲜笋砂锅里翻转了几下,然后沾了点桌子上的酱油坦然吃下,扎巴扎把嘴,很是享受,“可惜,没有芥末油,也没有芝麻酱,要不味道会更好。”遗憾的摇摇头,拍开自己带来的酒坛子上的封泥,再倒了一杯水酒,一股甘冽的酒香就立刻弥漫在了整个房间,接着就听到一阵巨大的吞口水的声音,七八个人的声音把坐的稳如泰山的牛二都吓了一大跳。
酒,大家每天不能离开,但是,这样的好酒,绝对没喝过,也没闻过,每个人肚子里的酒虫立刻凌乱飞舞,就那么伸长了脖子,贪婪的看着吕汉强一口干了,然后对着七八个泼皮照个面道:“兄弟们,再等一会,那味道更好。”
于是,大家就都大眼瞪小眼的盯着吕汉强看,吕汉强就云淡风轻的一边给诸位倒酒,一边仔细的介绍这菜肴的吃法,好半天,大家看到他依旧谈笑风生没有半点异常,牛二这才轻轻点头。
“好,好嚼过,来来,大家开吃啊。”早就忍耐不住鲜美羊肉和鲜嫩竹笋味道的诱惑,一个泼皮猛的咽了下口水,然后,伸出胳膊拿起筷子,迫不及待的夹了一片鲜嫩的羊肉,稀溜溜的塞进口中,太热,让他不由得缩着嘴,吸溜半天才狠心咽下,然后长长的出了口气“——哈——爽啊。”
有了带头,其他人还顾得什么?立刻呼喊着筷子启动大吃开来。
这时候,吕汉强就夹了一筷子肉片,在翻滚的砂锅里沾了一下,在羊肉最鲜美的时候,拉出来,沾了点豆酱,恭恭敬敬的递到牛二面前道:“来来来,二爷,尝尝鲜。”
牛二没有如手下兄弟那样,急吼吼的贪吃,而是一手捂着自己的酒碗,保持着一面警惕与矜持,而最终还是被从来没有过的鲜美味道,直接打破了他的警惕,一面冷眼看着吕汉强的表演,一面暗暗观察自己兄弟们的反应。
反应强烈无比,每个人都用最快的速度吃肉喝汤,每个人都酣畅淋漓的喝酒捞菜,当看到吕汉强将一筷子鲜美的羊肉递到自己面前的时候,接过来吃下——然后简直就是咬到了自己的舌头。
孔子说:“要想征服一个男人,就要先征服他的胃口。”
吕汉强当然谨遵不敏。
一番胡吃海喝之后,现在,已经没了半点戒心的牛二已经和吕汉强称兄道弟了。
“大哥,你就说吧,你今天来这里,到底是有什么事情?”牛二喝着吕汉强拿来的美酒,吃了大一斤的肥羊肉,舌头也不知道是酒的作用还是这滚烫砂锅汤烫的,有点麻木,说话也就不太利索了,但那份警惕,其实还没有彻底打消。“不过还是那句话,千万不要说免了你的份子钱。”打个大大的饱嗝,舌头不听使唤,手也似乎无力,但还是告诉了吕汉强自己的苦衷:“不是哥哥我不仗义,那份子钱我也落不下,那是上面要的。”艰难的举起手往天空指了指:“上面,懂不?那是你我都绝对惹不起的人物。”
吕汉强再次给砂锅里填上鲜笋,看着它在里面翻滚,就那么人情辛勤的和大家吃喝,不过似乎也知道这好东西稀少,也就没有动得太多,一顿饭,就在这么热情洋溢里吃了个酣畅淋漓。
在给晕晕乎乎的牛二倒上最后一点酒后,再看看已经不胜酒力的几个帮闲趴在桌子上,一脸没有尽兴的样子,就放下手中的筷子,施施然坐下,笑呵呵的拢起手,歪起脑袋,展露着他的八颗洁白的牙齿,左看右看,看着牛二,很是羡慕的道:“我真的佩服二爷的身子骨,抵抗力真强。”
“那当——当——烟(然),二爷我的,的的身子——”剩下的话竟然只能在脑海里翻滚,竟然半点也说不出了,然后一下子趴在了桌子上,“这是怎么啦?”
再望望身边的兄弟,一个个竟然都趴在桌子上昏昏睡去。
这时候,牛二感觉到不好,自己等似乎是中了毒。
似乎,吕汉强也看出努力挣扎的牛二想到的。轻轻摇摇脑袋笑着道:“二爷不要害怕,您和您的兄弟没有中毒。”然后,很诚恳的再次肯定道:“真的,兄弟我还真没那胆子,一次毒翻这大栅栏最有名的老大以及你的一般兄弟。”
牛二努力的瞪大非常想闭上的眼睛,看着一脸真诚的吕汉强,这个原本的肥羊,嗓子里嘶嘶有声。