现在他的脑海里,已经把这道菜怎么做到最好吃,色香味的精髓全部印刻在了脑海里。
接下来,他又转到其他灶台,看见有特色,自已不会的菜式,就开始学起来。
“叮,领悟川菜麻婆豆腐学习中,熟练度70%”
“叮,你已经掌握的农家小炒肉精髓,熟练度90%”
“叮,湘菜红烧肉,领悟程度+15%”
……
领悟学习的过程是很愉快的,午后的时间,何大清基本都在偷师学艺中度过。
只是三点多的时候,陈炳文到后厨找了自已。
然后跟着他到外面聊了一会儿。
对方询问的,无非也就是轧钢厂的伙食条件,工人们的薪水多少,还有食堂就餐的时候,有没有听到工人八卦,抱怨工作累之类的问题。
何大清一一回答,有什么他知道的,都如实告诉给陈炳文了。
随后问完话,陈炳文也不待在丰泽园了,直接坐着汽车走了。
何大清从问话,大概也知道了,轧钢厂应该就是在最近,正式开始公私合营了。
想想那么多从东北拆回来的机器设备,娄振华的轧钢厂又排在四九城前几,不管怎么说,公私合营都是必须要进行的。
到了七点多,客人不多的时候,二楼雅间除了留下一名厨师在值班,其他人下班了。
这时候的厨师,上班时间还是挺长的,差不多十个小时左右;
只不过,丰泽园大部分时候分早班和晚班。
早班负责早餐跟中餐,早上五点钟到下午两点;
晚班是从十点半到晚上七点半。
何大清骑车回到家的时候,中院里里外外围的全是人。
再仔细看,三个穿军服的工作人员,这是区公所有事情要通知啊!
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