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第276章 细细品味(第1页)

“何哥,我真得说,你这糖醋排骨比我以前吃过的都好,尤其是那酸甜的味道,调得刚刚好。”陈博由衷地赞美道。

何雨柱听得更是高兴,赶紧又给陈博夹了一块,“你喜欢就好,来,多吃点,今天这些都算是给你练手的了!”

两人就这样边吃边聊,陈博发现何雨柱虽然刚开始学做饭,但他对待每道菜都格外用心,选料、火候、调味都尽量做到最好,仿佛在这件事上他找到了新的乐趣和成就感。

吃完饭后,陈博坐在何雨柱家的沙发上,心里却在想着一件事。何雨柱这么用心学做饭,不如找个机会邀请他到自已家,来个厨艺交流。毕竟,自已也算是个爱做饭的人,两人或许能互相切磋,碰撞出更多有趣的火花。陈博笑着对何雨柱说道:“何哥,下次你有空就来我家,咱们一起做饭,看看谁的手艺更好,如何?”

何雨柱一听,顿时来了兴致,眼睛一亮,“行啊,陈哥,我可正想找个对手切磋切磋呢!你可是咱们院里的技术能手,厨艺肯定也不差,到时候可得让我见识见识!心里已经开始盘算着到时候要做些什么菜。或许这次的厨艺交流,不仅能让两人彼此更加了解,也能在这平淡的生活中增添一份乐趣和挑战。

回到家中,陈博还在回味着刚才的糖醋排骨和何雨柱的那股热情劲儿。他心里感叹道:“生活真是有意思,有时候一点小小的改变,就能带来这么多新的乐趣和满足感。”

陈博在心里盘算了几天,终于决定要请四合院里的邻居们来家里聚一聚,一起品尝他最近琢磨的几道新菜。尤其是何雨柱,陈博打算借这个机会,和他一起切磋厨艺,同时也让院子里的其他人见识一下他们两个“新晋厨师”的手艺。

这天一早,陈博特意请了半天假,早早地去了市场。他仔细挑选了最新鲜的食材,心里已经有了几道拿手菜的计划:一道红烧肉,一道清蒸鱼,还有一道他最近学会的宫保鸡丁。每道菜都选用了精心挑选的食材,陈博打算把自已的厨艺发挥到极致。

买完菜回到家后,陈博便开始忙碌起来。他先把肉类和鱼类腌制好,接着又准备各种调料。厨房里充满了忙碌的气息,切菜的声音、锅铲的碰撞声,还有调料香气混合着油烟在空气中弥漫,整个厨房显得格外热闹。

就在他忙得不可开交的时候,院子里传来了熟悉的脚步声。陈博从厨房探出头一看,果然是何雨柱来了。何雨柱穿着一身休闲服,脸上带着轻松的笑容,手里还提着一个大包裹。

“陈哥,我听说你今天要请大家吃饭,我这可来了!还带了点小东西,给你做帮手!”何雨柱一进门就笑着说道,声音中透着爽朗的兴奋。

陈博看到他,心里一阵高兴,连忙走上前去接过他手里的包裹,笑道:“何哥,你来得正好,我这儿正缺人帮忙呢。快进来,咱们一起忙活。”

何雨柱二话不说,挽起袖子就进了厨房,看到满桌的食材,眼中闪过一丝惊叹。“陈哥,你这准备得可真够齐全的,今天这顿饭,绝对是大餐!“今天主要是想让大家聚聚,吃点好的,也让你们尝尝我的手艺。你来帮我一起做,正好咱们两个可以切磋切磋。”

何雨柱闻言,兴致更高了,拿起一把菜刀,“那可得好好比比,我可不敢让你小瞧了!”

两人一边忙着,一边时不时地聊几句,厨房里的气氛非常融洽。何雨柱刀工不错,切起菜来快而稳,陈博在一旁看着,心里暗自称赞。两人配合默契,没过多久,几道菜就陆续出锅了。

先是一道色泽诱人的红烧肉,肉块肥而不腻,汤汁浓郁,散发出浓郁的香味。接着是清蒸鱼,鱼肉鲜嫩,搭配着姜葱的清香,让人一看就食指大动。最后出锅的是宫保鸡丁,色香味俱全,辣中带甜,鸡肉滑嫩,花生酥脆,光是闻着就让人垂涎欲滴。

看着满桌的佳肴,陈博心里充满了成就感。他和何雨柱对视一笑,两人都感到这顿饭将会是一场盛宴。

“陈哥,今天这几道菜,你可是花了不少心思啊!光看这卖相,我就知道味道肯定差不了。”何雨柱一边说,一边擦了擦额头的汗水,显然对这次的成果非常满意。

陈博也不禁露出笑容,“是啊,今天大家肯定会吃得开心。咱们现在就去通知他们来吧,饭菜正好趁热吃。”

两人收拾好厨房后,陈博和何雨柱分别去各家挨个通知,很快,四合院里的邻居们都聚集在了陈博家的院子里。刘大妈第一个到场,一进门就被那股扑鼻的香气吸引住了,笑得眼睛眯成了一条缝。

“小陈,你这手艺越来越好了,这菜看着就让人馋得慌!”刘大妈一边说着,一边忍不住凑近桌子,仔细端详那些色香俱佳的菜肴。

紧接着,其他几家邻居也陆续到了,大家看到满桌的好菜,纷纷赞不绝口。棒梗更是眼睛发亮,跑到桌边直盯着那盘红烧肉,口水都快流出来了。

“陈叔,这红烧肉看着太好吃了,我能先尝一块吗?”棒梗有些不好意思地问道,但那渴望的眼神却一览无余。

陈博笑着拍了拍他的头,棒梗,今天大家都要好好吃一顿,不用客气。”

棒梗得到许可,立马夹起一块红烧肉,放进嘴里细细品味,脸上的满足感简直要溢出来了。他一边嚼着,一边含糊不清地说道:“陈叔,您这手艺真是绝了,比我妈做的还好!心里暖洋洋的,看到大家都满意,他觉得今天的辛苦都值了。饭桌上,大家边吃边聊,气氛热闹非凡。刘大妈一边吃着宫保鸡丁,一边不住地夸奖,“小陈,你这道宫保鸡丁真是做得好,鸡肉滑嫩,花生也脆,味道比外面饭店的还地道!

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