五楼上,徐远已经在品尝自己做的煎饼了,外皮酥脆,内里香滑的煎饼,搭配一咬就咔嚓作响的薄脆,吃起来的口感和美味,跟炒菜和面条完全不一样。
吃完煎饼,徐远开始炸鸡柳,新鲜的鸡胸肉,腌渍好之后,放入油锅里炸,很快,走廊上弥漫起香味来。
这时,火锅店的主厨老方来上班了。
原本设计完美好看的环形回廊,多了一个煎饼摊位,十分突兀,老方一上5楼,就看到角落里多出来的摊位,一开始老方还以为自己看花眼了。
之前不是没人提,想在走廊上加摊位,杨经理想也没想就拒绝了,这么大的商场,不差这一两个商铺的,人家要的就是档次,要的就是完美。
他在火锅店里呆了几年,愣是没见老杨松口过。
现在这地方居然能摆摊,谁这么牛逼,能说动杨经理。
正巧没吃早饭,这会儿肚子饿的咕咕叫,闻着炸鸡柳的香味,老方走到摊位跟前。
“老板,给我来一个煎饼。”
“好的,需要加点什么?”
徐远把什么都准备好了,结果忘记准备价目表,口头介绍起来:“这里有原味鸡蛋煎饼10元一个,加火腿12元,加鸡柳15元。”
刚出锅的鸡柳,炸的金黄酥脆,还滋滋冒油,看着就香,老方要了一个加鸡柳的。
徐远舀起一勺面糊糊倒在平底锅上,做起煎饼来。
老方对这个摊位好奇,凑过去,神秘兮兮地问他:“兄弟,你是怎么拿到在走廊摆摊的权限的,那杨经理答应了?”
徐远道:“我说这里适合摆摊,杨经理就答应了。”
“怎么可能?”老方一脸你在逗我的表情。
“就是这样,摊位这边的抽油烟机还有各种配套设施,都是杨经理提供的。”
老方看了一眼,连抽油烟外壳都做了精致包装的设计,就知道是龟毛杨荣发安排的。
又看了徐远一眼,露出羡慕的眼神:“兄弟,你后台真硬,居然能让杨经理松口,你是商场新老板的亲戚吧。”
大家都是成年人,老方很快想清楚这之间的关系。
徐远嗯了一声,“没错,我后台硬,杨经理不好拒绝。”
总不能有人一问起,就说自己是商场老板,太奇怪了,像是在吹牛一样。
他给煎饼翻了个身,问清楚老方要不要葱和榨菜后,开始抹酱,煎饼的香味也变的浓郁。
“兄弟,你真坦诚。”
老方顿时对徐远好感度飙升:“刚摆摊是不是很紧张,完全没必要,咱们商场地理位置相当好,人流量大,你煎饼只要味道做的好,以后不愁生意。”
在商场里上班,大家也算是邻居,邻里和善最重要,老方觉得自己跟这个小伙子挺投缘的,开始给他科普商场五楼的状况。
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