千泥城城北是富人聚集区,能住在这里的都是鄯善国的上层人士,所以在这里开酒肆的也只能是好看不好吃的人,不过福寿居的手抓羊肉除外。。
福寿居的掌柜是个典型的西域人,黄头发蓝眼珠,高高的鼻子和颧骨,再加上满身的孜然味,说他不是西域人都没人信。但是福寿居的手抓羊肉可不完全是西域手艺,至少烘烤羊肉的手法就不是西域的。西域人烤羊没有章法,完全凭借的是经验,至于好不好吃完全不在考虑范围之内,一个字大,这就是西域地道羊腿。
在西域生存艰难,吃饱是第一要物。无论是城主还是普通百姓,今天过的好好的明天谁知道还有没有命,自然都抱着吃一顿少一顿的态度,谁还会在乎味道如何。
据说这福寿居的烤羊手艺来自汉地,具体是从那一年传来的没人知道。据千泥城的老人讲,第一代福寿居的掌柜是秦人,后来慢慢的在西域扎根,娶妻生子,多少代之后就完全变成了西域人的样子。听到这个故事的时候,苏任唏嘘不已,原来中华的人口同化不仅仅是汉人同化外族人,外族人也有同化汉人的时候。
墨雨恭敬的站在福寿居门口,西域掌柜就站在墨雨身旁。和苏任比起来,这两人有些寒颤,不是说两人的穿着没有苏任的高档,而是两人脸上的表情很古怪。墨雨愁眉苦脸还要努力装出一副高兴的样子,福寿居的掌柜笑的比哭还难看。
苏任不想知道这两人为什么这般,和墨雨拱手之后就一头进了屋子。进门的一刹那,苏任就确定福寿居的确是从汉地传过来的,这里严格保持了汉地的传统。诺达的大厅里被隔断出了好多的小格子,每个格子里面少则两张小几,多则七八张。小几后面就是一张垫子,是让人跪坐就食的。
午时正是饭口,至少西域人这时候正在吃饭。一半的地方坐满了人,另一半空空荡荡,墨聪和邵翁就坐在最里面的一个小格子中,靠格挡门边的地方还摆着一张小几,应该是给苏任留的。
屋子里很暖和,气味自然非常不好。西域人可没有汉人那么多礼节,来这里吃饭的虽然都是有钱有权的富人,却没有一个人正正经经的跪坐在垫子上吃饭。他们脱了鞋,不顾袜子散发出来的味道,盘腿坐在点子上,抓起羊肉便往嘴里送,顺便说着外面的见闻。。雅文吧
相对墨聪和邵翁,这两人坐的就很规矩,两腿并拢,屁股坐在脚背上,腰板挺的笔直,面前放着菜蔬,俊美的小厮在一旁伺候,怎么看怎么有一副高人模样。
“苏先生请咱们又见面了”
苏任解开皮裘,大大咧咧的坐在留给他的座位上:“二位见谅,我跪坐的时间长了腿会发麻,还是盘腿坐着比较舒服,那个谁,给我也那菜过来这里的手抓羊肉是一绝,今日就是来尝尝的。”
栾大看了邵翁一眼,这才将手里捧着的盘子放倒苏任面前。苏任看了栾大一眼:“你没把手塞进去吧”
栾大摇摇头。苏任呵呵一笑:“那就好,这样就还能吃,酒呢有肉无酒岂能叫宴席吃羊肉就不能和这西域的酒,还是长安翠香楼的二锅头比较好,只可惜这里是西域,喝不到了也罢,就拿这里酸不拉几的葡萄酒凑合凑合。”
一口冰凉的葡萄酒下肚,不由的打了一个寒颤,抓起羊肉塞进嘴里,苏任觉得的确不错,至少膻味很轻微,羊肉焖的也酥烂,脆骨咬起来嘎吱嘎吱的正好下咽。冲着掌柜的伸了个大拇指,那起一块羊油,吸进嘴里,满嘴的油香。再喝葡萄酒的时候,那股子冰凉没有了,去油腻的感觉很舒服。
“好果然是什么酒配什么菜,刚才说错了”
墨聪和邵翁一直看着苏任,对于苏任的无礼全都是默然对待。等苏任缓口气的时候,墨聪首先开口:“苏先生觉得还行”
“岂止还行,真的很不错,若不是因为这里是西域,我都想买下这里,作为翠香楼的分店,然后以此地的手抓羊肉为招牌菜,行遍整个大汉。”苏任喝了口酒:“对了,听说二位一个是国师,一个是国丈,要不你们两位帮把手”
“呵呵呵”墨聪呵呵一笑:“欺压百姓的事情老夫可干不出来。”
苏任一脸的鄙视:“别说的那么高尚,只要二位帮忙,好处绝对少不了,再想想。”
“哼”邵翁冷哼一声:“你开遍大汉的翠香楼都是这么来的”
苏任怒道:“你这老先生怎么信口开河你那只眼睛见我的翠香楼是巧取豪夺来的那里可是大汉,百姓都是我的兄弟姐妹,这里就不一样了,外族人只要能欺负就绝对不会放过。”
“难道外族人就不是人”
“在某种意义上来讲的确不是,除非他们都成为汉人,那就另当别论了。”
“汉人胃口不小,就凭你”