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第九十九章 录制美食视频（第1页）

沈梦灵望着陈少哲，闲事谈完了，该谈一些正经事了。

于是沈梦灵对着陈少哲说道：“陈哥，昨晚我想了一下，心里大致有了计划了。”

陈少哲点了点头，示意沈梦灵继续说下去。

沈梦灵接着说道：“我已经开通微博账号了，名字就叫‘心食记小家’，但是现在就差推送内容了。”沈梦灵说完，然后望着陈少哲，接着说道：“我想了下，最好的推送内容莫过于陈哥的厨艺了。记得陈哥之前做过靠山崩刀法，当时我就已经惊为了天人，如果陈哥能展现一下做菜手艺的话，相信账号一定会火起来的。”

“是么，你这么一夸我，我可受不住啊。”陈少哲微微一笑，然后说道。但是说归说，陈少哲也不推辞，然后说道：“我们从哪里拍摄？”

“要不回到心食记拍摄？”沈梦灵望着陈少哲，然后说道。

“不用了，又不是追求极致美味。单单是追求视觉效果的话……”陈少哲望着沈梦灵，然后说道：“那么在这里的厨房就可以了。”

“好。”沈梦灵点了点头，然后很认真地说道：“那陈哥，把你的摄像设备拿出来吧。”

“摄像设备？”陈少哲微微一愣，然后顿时不知道怎么跟沈梦灵解释了。

“对啊，就是那个蓝光像素的摄像头啊。即使是直播，也是非常清晰的。”沈梦灵说道：“用它来拍摄，实在是太适合不过了。”

陈少哲张了张嘴，他没想到沈梦灵居然提起这事来了。只是，他怎么能对沈梦灵说，我的摄像头隐藏在空气里面，还是声控开关？

“被我老表借走了，至今还没有还过来。”陈少哲打算先敷衍过去，然后说道：“拿出普通设备拍一下就好了。”

沈梦灵听了，好像有点失望的样子。不过她还是蛮听陈少哲的话的，陈少哲说完，沈梦灵就拿出了一个国产手机，对着陈少哲拍摄了起来。

陈少哲点了点头，然后脑海里闪过万千想法。自己这部视频，不仅仅是针对新来的食客，更是针对旧有的食客，那么自己这个视频就要拍摄的有新意一点。

想了想，陈少哲打算重新做一下嘉年号上面做的玉米炖鸡汤，但是鉴于在视频中，观众主要还是视觉体验。所以陈少哲没有非要选择那只贵的离谱的印尼鸡，而是随便从冰箱里拿出了一只鸡。

陈少哲将老母鸡泡在盆里，然后刷洗干净，而后将老母鸡放在了案板上。手起钢刀，一道道银色的光束顿时在案板上面的鸡肉舞动起来，将一整只老母鸡，顿时片成了一个个很是精致考究的鸡肉块。

木耳泡入盆里，还有加上洗干净的红枣，都尽数放在两旁。

一切准备完毕，陈少哲打开炉灶，火焰从炉灶蹿蹦了出来。陈少哲顺手拿过一瓶油，然后以极为完美的弧线挤入锅里，锅里的油顿时变得“滋滋”冒起了气泡。

葱姜被放置在了案板上，又是一阵精刀片过，成为了一片片极为讨人喜欢的碎末。陈少哲一挥舞钢刀，案板上的碎末尽数撒入锅里，溅起了更大的油花。

“肉！”

陈少哲用勺子舀起一勺子鸡肉，然后直接划到弧线撒入了锅里，顿时火焰从锅里冒了出来。

“唰唰！”

陈少哲不断地翻炒着鸡肉，火焰直接从锅中蹿蹦了出来，甚至隐隐超过了锅沿。陈少哲用力一颠，锅里的鸡肉顿时飞舞了起来，在空中形成了一道道完美无比的弧线，就仿佛是一道经过精心策划的艺术品。

鸡肉尽数落入锅里，陈少哲再次翻炒，鸡肉直接飞舞到了空中，形成了一种极为奇妙而精细的景色。

“这个是舞九天。”陈少哲淡淡地说道：“炒鸡肉的时候，利用锅的自身作用力，将鸡肉利用重力因素尽数飞舞起来，让鸡肉在飞舞的过程中接触大量的氧气，使得鸡肉炒熟的速度更为快速。同时，能够让葱姜的味道更为直接地进入到了鸡肉里面。”

“唰！”

陈少哲一抄锅，将所有飞舞的鸡肉尽数接到了锅里面，这时候鸡肉的香味已经弥漫在了整个厨房里面。

“水！”

陈少哲直接抄起一勺子水，然后“哗啦”一声灌入了锅里，顿时响起了“滋滋”的声响。

水已经漫过了鸡肉，陈少哲将盖子盖上，然后调整火焰，使得火更大了起来。大火烧着，陈少哲手拿着锅，运用阴阳太极不停地将锅旋转着，让锅里面的鸡肉和开水做着快速的离心运动，更快地加速他们的互相融合。

“料理。”

陈少哲暗暗沉声道，然后直接倒入玉米、红枣、木耳。倒入之后，再次盖上盖子，然后小火慢炖。