晌午的时候,苍术见店里还是没什么人进来,索性让张大叔看店,自己上街去买一些吃食回来。
家里也好久没有吃一顿好了,不如买点好的回来补一补。
买了二斤猪肉,又买了一点芹菜,顺带着又弄回来几根大骨头。大骨头直接用热水焯了一遍,就扔到灶台上熬汤了。趁着下午空闲,把昨天晚上收集的杂粮面,拿着筛子一点一点的筛了,然后和面,发面。
整个一白天,店里就进了一位客人。张大叔只能劝慰苍术和苍术,等过两天就好了,人们就会忘了这茬子事儿。
苍术笑着道:“没事儿,今天就当休息了。”
张大叔点点头,帮着苍术关了店,这才回家去。
苍术和白岚黑毛一起回到后屋,先是把熬了一下午的骨头汤盛了出来,每人喝了一小碗儿,剩下的让苍术放起来,把大骨头让黑毛叼走,也算慰问黑毛了。
让白岚把猪肉和芹菜剁了,扮成猪肉芹菜馅。
苍术把下午弄的杂面兑了水,揉成面团,发了一会。
又从店里翻出上次弄回来的黑胡椒,稍稍的往饺子馅里面放了一些。
俩人一个楸面团,一个擀面皮。
黑毛蹲在门口啃骨头。
俩人弄好的面皮,就开始包饺子,一个个元宝似的饺子就摆满了面板。
烧水,下饺子。
等到圆滚滚的饺子浮上水面,捞饺子。
两大盘冒尖的饺子,中间放着蒜泥,酱油,醋,香油,还有不久之前苍术自己炸的辣椒油。
“真香。”白岚道。
“香吧,放了二斤猪肉呢。”苍术笑道。
按说,不逢年过节,是不该吃饺子的。但是苍术就不想大家都愁眉苦脸的,不如乐乐呵呵的吃上一盘饺子,落一个热乎乎肚子,第二天起来,又是新一天。
白岚夹了一个,这饺子皮,是用各种混面做出来的,加上苍术也筛不干净里面的土,嚼起来还有些咯吱咯吱的响。但是里面的饺子馅是十足的猪肉料,咬上一个,满嘴都是油,香。
“这饺子皮,真筋道。”苍术笑着道。
白岚点点头,道:“还是你办法多,昨天弄的杂面,今天都让你给做饺子了。”
苍术笑道:“一点都没浪费,你就说你爱吃不爱吃吧。”
谁敢说猪肉芹菜馅的大饺子不好吃?
俩人狼吞虎咽的动了筷子,蹲在一边的黑毛见状,忍不住呜咽呜咽的叫了起来。
坏主子,给骨头不给饺子!
黑毛也要吃饺子!
苍术晾凉了一个饺子,扔给黑毛,黑毛一口吞进去,眼睛一眨不眨的看着苍术。
两人一狗,吃起饺子来,也分外和谐。
青皮砸店也好,有人暗中伺机使坏也罢,只要人齐心协力,只要不离不弃,再大的难关,再大的波折,也早晚会过去。
作者有话要说:两章并作一起发
祝各位看文愉快