江成也端起茶杯,吹了吹漂浮的茶叶,这才抿了一口。
茶叶的味道确实不错,非常的淡雅,很符合他的口味。
“确实比想象中的味道好,等会我就炒出来一批!”
不愧是被系统寻宝探测技能找到的百年野茶树,味道确实不一般。
一般的野茶树味道并没有这么好,大都比较苦涩,也不知道这一棵茶树怎么长的。
江成也没有多想,直接把清洗好的茶叶放进锅里开始炒制。
茶叶的炒制颇为复杂,有很多种手法。
抖茶叶,搭茶叶,拓茶叶,甩茶叶,奈茶叶,抓茶叶等等。
但无奈山里条件有限,江成只能尽可能的简化炒制的步骤。
虽然这样做茶叶的味道会有一些欠缺,但胜在省事。
江成用手小心的翻炒茶叶,中途也会采用不同的手法进行揉制。
直播间也有懂行的人,看着江成的手法,顿时露出惊讶的神色。
“我去!
小成哥炒茶的手法不一般呀,看着很熟练的样子。”
“本人学了十几年炒茶,毫不夸张的说,小成哥的手法我拍马难及。”
“牛哇牛哇,小成哥总是能给大家带来惊喜。”
“不愧是小成哥,懂得就是多呀。”
“难怪小成哥看上了这棵野茶树,原来他真的懂。”
江成充耳不闻直播间的讨论,一心炒制茶叶。
唐雪薇坐在一旁,眼睛眨都不眨的看着江成炒制茶叶,此时的江成格外有魅力。
连续忙活了一个多小时,江成这才端起锅,把茶叶收了起来。
“搞定,收工,虽然差了点步骤,但在山里只能凑合了。”
唐雪薇拿出纸巾帮忙擦掉江成额头的汗水,称赞道:“已经很厉害了,没想到你真的懂炒茶。”
“真不知道你还有什么能力是我不知道的。”
江成得意一笑,“那可多了去了,保证让你一直有新鲜感。”
唐雪薇浅浅一笑,“那我可拭目以待喽!”
两人打趣几声,江成烧了一锅开水,冲泡刚炒好的茶叶。
很快浓郁的茶香味弥漫开来,让两人都露出惊喜的神色。
唐雪薇更是直接赞叹道:“确实比煮出来的味道好,你这手艺确实不赖!”
“尝尝味道如何?”