陈秀红说完,顿时松了一口气,“那你弄吧!
三妮儿就说你弄饭好吃。”
王安平“嗯”
了一声。
将剁好的野猪肉,直接就丢到大锅里面。
等到水烧开过后。
王安平拿着勺子,将血水泡沫给舀了出来。
过了一会儿,拿着漏勺,将锅里面的野猪全部都捞了上来。
王安平将锅里面的水,舀出来,舀了一点水冲洗了一下,拿着抹布将大锅擦了擦。
从篮子里面拿出两根葱出来,简单的清洗了一下。
将生姜和大葱切碎,挖了一勺子的猪头放到锅里面,等到油温上升了起来。
王安平将生姜和大葱放到油锅里面焙炒了起来。
至于其他调料的话,没有。
将陶盆里面的野猪肉倒在锅里面,开始翻炒了起来。
一直炒到金黄色。
王安平拿起酱油瓶,倒了一些酱油进去。
翻炒了几下过后,舀了三大瓢的冷水进去,然后倒了一些白酒,加了一些粗盐,盖上了锅盖。
“妈,慢慢烧就行了,别大火!
野猪肉太柴了,火大了!
炖不烂。”
“知道了!
你也别出去了,就待在家里面就行了!
等一会儿你弟弟妹妹们回来,你也教教她们。
要是能够跳级的话,还能省不少钱呢。”
“我知道的。”
王安平走到堂屋里面,端起桌子上面的茶杯,将杯子里面的茶水喝完。
陈秀红放了几根柴火到灶台里面,走了过来,“放了几根柴火,慢慢给它烧。”
陈秀红坐下来,笑了一下。
“好端端的您看着我笑什么呢?”
“妈呢,也就是草儿的事情,你到底是怎么想的?”
“哎呦喂!