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第1018章 中国女孩(第3页)

维塔斯沉脸地看向学生,默不作声!!

西班牙葡萄酒界元老,一个六十岁叫荷西的主考官,微笑地抬起头,看向唐可馨,说:“唐可馨小姐,感谢您这一翻精彩的演说!我们将世界葡萄酒再拉回小范围,您作为一个中国的侍酒师,是如何在餐厅中推荐自己的葡萄酒!”

唐可馨倾刻再迎着声音,看向荷西,快速地说:“我作为一个侍酒师,假如在我国餐厅推荐我国的葡萄酒,我一定会利用我们国家的符号,先作短暂的介绍!”

“例如!”荷西微笑地看向她,问!!

唐可馨快速地说:“每一个国家都有属于它特定的符号!例如中国的传统,风土,人情,那是历史的瑰宝!我会首先向他们讲解这一点,甚至会分析一些中西方葡萄酒的观点,令她逐步明白我们的观念与热情,再逐步地献出自己国家的葡萄酒!要知道,客人喝的不仅仅是葡萄酒,还是那个国家的文化!当她意识到这一点时,她会更尊重那点酒液!”

荷西微笑地点点头,再尖锐地提出自己的观点说:“我最近研究中西方的侍酒师,反而觉得西方的侍酒师更注重细节,而东方的侍酒师会注重历史多些!”

唐可馨微笑而温柔地说:“因为我们是一个传统的国家,自然明白传统与历史的重要!但有一句很重要的话!狗被石头打中,它会去追那块石头,而狮子被石头打中,它会直扑向扔石头的那个人!!我们东方人确实在向客人侍酒的时候,注重的是更多形式上的东西,而会对一些品质上的好酒,我们反而能利用的语言太少,这也导致了在侍酒的过程与细致上,无法做到完美!这一切的关键是,未来我们更要有一个完整而系统的学习红酒的方法!”

荷西满意微笑地点头。

庄昊然在这一瞬间,闪烁着激烈而自豪的双眸,看向唐可馨,流露那实在压抑不住的笑意……

赫丽微笑地看向庄昊然,提醒他:“庄昊然先生,轮到您提问!”

庄昊然依然脸流露欣赏的笑意,看向唐可馨!

蒋天磊一阵无奈地伸出手,执着文件,稍重力地敲了敲他的手臂,说;“问你呢!”

“啊?”庄昊然这个时候面对众人的哄堂大笑,才回过神来,看向唐可馨冷静而沉着的态度,他才显得几分尴尬笑容地看向众人说:“抱歉!”

“庄昊然先生!!请注意你的眼神!”乔治夫人理性地微笑提醒他。

众人再一阵失笑,庄昊然也显得有点不好意思,一阵不好意思的笑容后,才稍显正式地坐正姿态,说:“唐可馨小姐!面对中国如此潜力十足的葡萄酒市场!可是实话实说,西方部份葡萄酒的基本生成,都来自于这个国家的美食,面对中国已经被传统了几千年的饮食文化,要将葡萄酒打进中式餐厅的桌面,还是一件很难的事!你有什么全新的想法吗?”

唐可馨即刻妙语连珠地说:“希腊的葡萄酒传到意大利!意大利的葡萄酒与美食传到法国!!这都是共融的结果!而一股中国风在世界上飘得越来越强烈时,出现了无数的侍酒师,他们都用十分惊奇的语气,笑说从来没有一个国家的餐牌上会有这么多品种的美食!这里面传递一种信息,随着我们与国际的脚步越来越近,中国神秘的饮食文化会吸引更多人的注意,甚至还会激起一些西方的侍酒师将中国餐桌上的美食作探讨与挑战!这个数据,也逐步在北京与上海等世界之都显示出来!而且数据越来越高!未来之所以有吸引力,是因为它的未知!上帝从来都没有开口说话,一直替他说话的是努力创新与勤奋的人类!!我们通过历史,有理由地相信,人类只要对美好的事物,都会持续不断的追求与努力的!”

庄昊然瞬间扬起笑脸,看向唐可馨说:“很好!唐可馨小姐,我们刚才谈到你在一间餐厅推荐自己国家的葡萄酒!那么这一刻,你是如何向中国人推荐自己的葡萄酒?”

博奕听着这话,瞬间抬起头,看向唐可馨!

唐可馨快速而独具眼光地说:“世界太多挂顶端名号的酿酒师,其实更多的时候,呆在自己国家的庄园少之又少!他们的工作反而是油走在各个国家,周旋在五光十分的上流社会宴会中,利用自己知名的庄园与故事来向众人推荐葡萄酒!其实这里面难免会有一些精彩演说与夸张成份!而一部份从来不显山露水的酿酒师,反而呆在酒窑的寂寞与漫长时间,却无法用语言来形容!!我们中国人如果想要亲尝真正的葡萄酒,就还是要花一点时间,真正地懂得葡萄酒从发枝,长叶,开花,结果,摘果,醇化,酿酒……这是一个十分漫长而艺术的过程!那么面对全世界纷然而至的酒商,你们必须保持淡定的内心与优雅的角度!!语言往往在艺术上是最无声的!更多的时候,正确地了解那个酒庄的酿酒文化与传统,更有利于我们提升品酒的能力与自身的气质!再继而慢慢地开启一款自己热爱的葡萄酒!喝酒,最重要的,就是喝出自己的味道!!”

“…………”乔治夫人实在压抑不住自己的惊喜,流露那实欢喜的笑容,看向唐可馨!!

维塔斯的双眸微闪,紧绷的脸上,终于释放几分缓然的表情,却依然冷漠地说;“那么!!唐可馨小姐!如果你要挑选一款最能像代表你此刻心情的葡萄酒!你会挑那一款!?”

唐可馨顿时凝神!!

众人也刹时沉默地看着她!!

唐可馨沉默了一会儿,双眸微闪烁一点激烈的光芒,才幽幽地说;“我会……挑选一瓶来自康帝1945的葡萄酒!!”

庄昊然瞬间抬起头,看向唐可馨,这瓶酒正是她与自己送给老师的酒!

维塔斯稍凝神,双眸闪烁几分光芒,再次看向锐利地看向唐可馨,想起说;“为什么?”

唐可馨的脸浮现那近乎尊崇与向往的光芒,阵阵地回忆老师与自己的点点滴滴相处的过程,激动得一字一字幽幽地说:“罗曼尼康帝!世界上最传奇的庄园!它的酒液曾经只供上流社会与贵族的饮用,其后随着数不尽的战争,庄园曾经几度易主!可是这片传奇的土地,无疑是承蒙了上帝第一道阳光与风向的恩泽!经过了二次大战,经过了席卷全球的葡萄虫病,它却是唯一能凭着庄园人的精神与信仰,活下来的庄园!它更被预为“遗留在人间的瑰宝”!你无法想像那里面层层叠叠神秘的味道中,透着已经凋谢玫瑰花零落香气,是那样的神奇!在那一刻,你完全忘记了时间的概念!你会发现,凭着最初的梦想与激情,是能让一切痛苦,悲伤,失落,委屈,甚至对恩师说不出的愧疚与疼心,全部融入那瓶酒液中!我希望那瓶1945的罗曼尼永远都不会老!因为它像征着精神,无私,引领!而我们这些初生的婴儿,我们这些新生的国度,是需要一点标杆,是需要一点包容,一点理解!!我此刻,尚没能开启如此珍贵重份量的红酒!但不管未来如何,不管是我自己的国土,还是其它的国度,我都一定会为一瓶酒它能飘香整个世界的精神与信仰,付出一生的努力!!请老师相信我!请老师与众评委继续用最严格的态度与你们的精神信仰,继续监督我,来为我打出最严格的分数!我接受一切的考验!”

这话一出,维塔斯的双眸也重眨激烈光芒,稍仰脸地看向学生!!

众评委也瞬间稍显激动与凝神地看向这个中国女孩!!

唐可馨的双眸含泪,握紧拳头,准备开始接受一切的评判!**************************************************************************************************

今生的更新时间到此结束!!

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