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第25章

方家的地里大丰收，光是收货的土豆就塞了半屋子。

方明满意的看着一年的劳动成果，

“我看了，应该是有三千多斤，卖个八九两银子不是问题。”

方明笑的很开心，可槐花却面色忧心忡忡。

对方大哥来讲，辛苦了一年能卖个八九两确实已经很不错了，往年的时候只能卖个六七两。

可是方家人口多，不算橙子和刚出生的奶娃娃，就有足足七口人，平均一人才只能拿一两多一点，怎么可能靠一两银子撑一年？

槐花忍不住心疼大哥二哥，自从方家的爹娘走之后，都是大哥二哥撑起这个家。

“不行，我得想个法子，卖点钱才行。”

粮食不值钱，那就让它变的值钱。

说罢槐花就拾了一筐土豆，拿小刀把土豆的皮削干净，放在案板上切成细细的薄片。

方家一家人不知道槐花在干什么，于是纷纷围到厨房门外。

只见槐花用一个大木盆盛满凉水，将切好的土豆片放在凉水中浸泡，将土豆里面的淀粉泡洗出来。

然后把土豆片捞出来之后，用干布将土豆片上的水分擦干。

起锅烧油，等油温七成热的时候，把土豆片分开一点一点的扔进油锅里。

随着油温的慢慢升高，一股焦香味弥漫整个院子。

土豆片在油锅里逐渐变的轻盈干脆，槐花仔细观察土豆片被炸到水分已经炸干，才将土豆片从油锅里捞出来。

撒上之前就已经准备好的辣椒粉，拌一拌。

“好了，大家快过来尝尝。”

一盆油炸土豆片被端了上来，一家人之前从来没有见过土豆还能有这种吃法，但是香味肆溢也顾不得那么多，直接伸手捏起一片吃了起来。

“鲜香酥脆，这也太好吃了！”

刘秀秀吃了一口立马夸赞，连忙着急抓了一盘往书房跑，

“儿子别读了，赶紧来尝尝你姑姑做的土豆片。”

杜丽娘忍不住翻一个白眼，真是没见过世面，不就一个土豆片么又什么了不起的。

装作不经意的吃了一口，没想到真的跟刘秀秀说的一样，干脆坐在盆面前吃了起来。

见大家吃的着急忙慌，槐花单独拿出来一小盘递给橙子。

“喏，这是给你的。”

橙子早就闻到香味馋的不行，又不好意思跟大人抢东西吃，眼巴巴的看着。

见槐花给自己单独留了一份心里很是高兴，唇角微微勾起一抹得意的弧度，优雅的品尝起来。

“你看，三斤的土豆只能做出来一斤的土豆片，可是三斤土豆只能卖三文，要是做成一斤的土豆片，别说卖三文了，就是三十文都行。”

槐花兴致勃勃，杜丽娘却在这时候破了一盆冷水。

“你说的倒是轻巧，这玩意虽说好吃，可是又费油又费时间，谁愿意花这么多钱买这玩意吃。”

杜丽娘停顿一下，又说道，

“再说了这玩意也不抗饿啊，还不如吃饭实在。”

槐花看着杜丽娘嘴角的土豆片屑就忍不住捂嘴偷笑。

连二嫂都觉得吃的停不下来，别说是那些没有见过这东西的人了。