虽然自己在家里练习多日,厨艺也提升不少,但不知道为何,做出来的东西,依旧与“美食”二字不沾边。
自己厨艺不精无所谓,反正空间里,闺蜜已经购买好,薄厚均匀的凉皮。
唉,为了进京比赛,她也只能作弊了。
柳红衣揉面团时,发现这个面不成团。
直觉告诉她,这面被人动手脚了。
柳红衣抬头看向四周,发现柳有升正在顾老爷身边点头哈腰,心里顿时明白,她的好二叔,又坑了她一回。
好在自己有空间,她提前给闺蜜送了消息,做了二手准备。
这时,身边的一个参赛选手嚷嚷着,自己的食材坏了。
众人纷纷侧目,柳红衣趁机将手中的面团与空间里的白面团一换……
【我去,红衣,你这是浆糊吗】
温情的声音很是尖锐,不过总好过丢人强。
等等,怎么有股子臭味儿?
一定是温情,又在吃炸臭干了。
躲过危机的柳红衣,转头看了一眼,适才叫嚷出问题的小姑娘。
包筱筱,魏县的选手,本来做的是拌豆腐泡,结果不知道什么原因,豆腐都碎了。
备用的豆腐泡,也都长毛了。
看着小姑娘急得直掉眼泪,柳红衣于心不忍,便急忙蹲下身子,取出日记快速写了几个字,送到空间。
【不是,你这咋知道我买了臭干,我还准备给仝一山做点美味呢,你这……】
若不是因为比赛,柳红衣真想扯温情的耳朵,高声提醒她:不是每个人都受得了炸臭干的!
不论温情如何吐槽,柳红衣最终在空间里见到了臭干,她快速地取出来,然后来到包筱筱近前。
“炸这个试试!”
包筱筱见柳红衣一脸真诚,便伸手接过臭干,炸了一块,又蘸了蘸汤料,顿时眼睛亮了起来。
“谢谢姐姐,这个是什么做的?”
“豆腐。”柳红衣在一旁洗面,微笑地回应道,“放心,绝对能吃。”
包筱筱是有一定美食天赋的,只是品尝了一口,便觉得此物称得上美食。
柳红衣的面皮也开始蒸制了,但此时,下面传来不和谐的声音。
“哼,这么好的面粉,只取洗面水做吃食,扔下这么多,着实浪费!”
是顾老爷的声音,看来,这是要坐实柳红衣浪费粮食的罪名。
好在一旁的周玉安,开口化解道,“顾伯伯何必这么早下结论呢,保不齐这洗过的面团,另有妙用呢。”
“另有妙用?哼,老夫倒要看看,她能做出什么花儿来。”
柳红衣本想低调行事,蒸好面筋切丁拌到凉皮里便是,如今听到这个顾老头挑刺,立即刺激了她的好胜心。
今天就让你这古板小老头见识见识,什么叫一面两吃!
柳红衣接下来的操作,让众人眼前一亮。
她用筷子将面筋缠好,然后放到水里煮了几分钟,待面筋浮起来,体积膨胀,捞出过凉水。
【从筷子取下,沥干水分,然后在烤炉上烤就行了,等等,烤炉和木炭你有吗】
柳红衣嘴角一笑,望着锅灶下烧红的木头,她有了更好的主意。