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第24章 野炊(第2页)

剩下的活下午很快就能干完,所以他并不着急。

他站起身,拍了拍裤子上的尘土,阿黄带着他转了一圈,把发现的山货都收进了坤卦空间里。

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不远处,洪爷和唐凯正在忙碌着。

贾禛走过去问道:“洪爷,你们打到什么好东西了?”

唐凯提起地上已经扒好皮的兔子,又踢了踢脚下的野鸡:“就这点东西,中午给大家打打牙祭。”

洪爷哈哈笑道:“中午有点油星子,下午干活就不累了。”

贾禛指着地上的坑问道:“你们这是在干什么呢?”

唐凯解释道:“挖个小坑准备点火,这样火星子才不会乱飞,防止把林子烧着,一定要注意防火啊。”

临近初冬,天干物燥,在森林里点火稍不注意就容易酿成大祸。

林区生活的人比较有经验,他们会在地上挖个坑,让火烧不出坑外,以防止火灾发生。

贾禛又问:“中午怎么吃?”

洪爷说:“把鸡和兔子一起炖了。兔肉本身没什么味道,和什么炖在一起就是什么味。山鸡虽然不如家鸡大、肉多,但味道却很好,正好与兔肉互补。”

说话间,干活的人们陆续赶了过来。有人负责处理野味,有人负责生火做饭。

贾禛看到地上有不少野鸡,这都是村里的狗子捕猎的,它们虽然单打独斗能力不强,联手对付野鸡来却绰绰有余,这帮家伙可懂得配合。

他拿起两只野鸡,“我打算做个叫花鸡尝尝。”

“叫花鸡,那可是美味,你带调味料了吗?”唐凯好奇的问道。

贾禛微微一笑,用脚踢了踢背篓,“都在里面。我到水边处理一下野鸡,再找点泥,把野鸡糊上。”

“去吧,记得掏完膛子,把鸡杂碎挖个坑埋了,别扔到水里,到时候野生动物发现了,也能吃一口。”洪爷嘱咐道。

他点点头,拎着两只野鸡就往山坡下面跑,很快就消失在树木之中。

行至一处隐藏之地,他开始处理野鸡。

先将野鸡剖腹清理,挖了个小坑将内脏掩埋,等着狐狸、獾子等嗅觉灵敏的杂食小动物来发现。

随后,他挖了更大的坑,利用空间里的水把野鸡冲洗一番,再从空间里拿出调料,料涂抹在野鸡内膛。

刚才冲洗野鸡的水流进坑里,在坑里和泥,再把食盐撒进泥中一起搅拌,把泥糊在野鸡身上,包成两个巨大的蛋,这样野鸡表面也能稍微入味。

处理完这一切,贾禛用落叶把泥坑掩盖,才急匆匆返回。

只见洪爷已用树枝搭起简易烤架,一口铝锅悬于其上,锅中正炖煮着鲜美的肉食。

贾禛将两只叫花鸡投入火堆,又添了几把柴火,火势愈发旺盛。

他蹲下身子,与唐凯闲聊起来,“附近发现野生动物的踪迹?”

“确有发现,但数量不多。附近有鹿群的新鲜脚印,回程时洪爷还撞见了几只傻狍子的踪迹。”唐凯回应道。

洪爷闻言,吧唧着嘴,补充道:“这地方啊,以前可是熊瞎子的冬眠胜地。六七十年代那会儿,打得狠了些,这些年几乎绝迹了。我刚才去那些树洞附近转了转,大多已荒废,只有几个洞似乎还有熊出没的痕迹。只是不知今年它们会不会回来。”

众人皆是老烟民,但在这林间却不敢轻易点火,只能干吧唧着嘴过瘾。

“能捉到什么就吃什么,咱们都是靠天吃饭的人,不必着急。”洪爷反过来宽慰大家,语气中透着几分豁达与从容。

二十分钟后,一锅香气四溢炖肉就做好了,大家围坐在一起,大口吃肉,喝了点白酒御御寒。

只要有肉吃,孩子们就高兴,他们还盯着火堆里的叫花鸡。

贾禛寻着时间,把土包挑了出来,找了个木棍,把外面的土撬开,鸡肉的气味混合了香料的味道充斥着人们的鼻腔。

大人们尝了一小口,其余都留给孩子,小孩子们的笑声传遍附近的森林。

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