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24 小吃船(第2页)

必须要有个高一点的架子,把东西整整齐齐的摆放,将大家的注意力吸引住,这样大家就不会去注意家里的“小破船”了

木材都是现成的,家里常年备着木材,足够做一个食品柜子了。食品柜的设计是乔月按照现代超市的货柜为原型制作的,季子义做了些改良,第一层做成了抽屉一样,可以两边拉出来,这样就能当砧板用了,正好到人腰的位置,非常方便做吃食。

老二在木艺方面的天赋真的是不容小觑啊,这要是逛过一圈宜家,估计自己都能造出一个宜家吧。

最难的货架都已经打造出来了,那么食材的准备,就简单多了。都是平时常吃的东西,只不过现在拿来批量生产罢了,需要做的就是,怎样在短时间内大量生产,这只能在实践中一点点改良。

像乔家爹娘做米皮最开始还要用锅蒸一下呢,后来乔星无意中说了一句“开水好烫啊”,就让乔家阿爹想到更好的法子制作米皮了。

去县里做了两个“铁盘子”,将米浆倒入盘子里,用筷子夹住盘子边缘,将盘子飘在开水上,将米浆晃动均匀,盘子在水面上晃动两圈,米皮就熟了,省下了大量的掀锅盖锅的时间。

现在天气一天天变热,米皮的销量越来越好,除了每天要给东家送去一百张,大侄子去卖豆腐皮的时候也会带走一百多张,现在女儿女婿的小吃船也需要,每天最起码要做出四百张的量。

后来赚钱了,两人直接在外面支起了个大铁锅,不仅凉爽,而且还不至于每天把炕烧得太热,晚上热得睡不好觉。

儿子烧火,阿娘倒米浆,阿爹负责蒸米皮,三人配合得相当默契了。

再后来,儿子倒米浆,爹娘一起蒸米皮,速度立马就上来了,别说四百张了,八百张也做得出来了。

主要的食材都准备充足了,唯一需要现做的就是芝麻酱和煎饼果子的酱料调制。

芝麻酱就比较好弄了,芝麻炒熟了直接研磨就可以啦。

最难办的是煎饼果子的酱料,家里的大酱还没酿制好,干辣椒也没有多少了。

临河村这边不嗜辣,辣椒作为可有可无的调料,好多人家基本连种都不种,所以想买都买不到。作为一个辣椒的忠实粉丝,乔月坚决不能容忍没有辣椒油的凉皮。

多亏了自己社交广泛,跟村里的小媳妇们走得近,关系好的几个妇人,帮着乔月在村子里转一圈,收了一簸箕的干辣椒,足够支撑到家里辣椒成熟了。

为了支持闺女的事业,乔家老两口的大酱全部被征收了,就给剩了两碗,还是因为乔家阿爹实在离不开大葱蘸大酱,可怜巴巴的瞅着闺女,乔月实在不好意思都拿走,才给留下两碗。

“嫁出去的女儿,泼出去的水啊。”

吃大葱都不敢多蘸酱的乔家阿爹在饭桌上酸酸的说着,逗得媳妇和儿子哈哈大笑。

一切准备就绪,哥仨就出动了,三弟负责招揽生意,两个哥哥负责准备吃食,配合得相当默契了。

船要靠在码头两三天,船员有时忙着搬下搬上的,就没什么时间出去吃饭了,实在饿得受不了了,就啃啃带的干粮,就算是上岸,也没有太多的好吃的,基本上也就是米饭馒头之类的,顶多是填一下肚子罢了。

船员们也只有在傍晚卸完货的时候,才有机会去县里的中心街去吃点好的。

这下好了,正想着中午是吃馒头还是米饭的时候,看到了小吃船上卖的吃食,肚子都已经咕咕叫了,那当然是吃现成的了,尤其是米皮这东西,实在是太适合久不上岸的船员了,清爽还开胃。

船员们也不是特别有钱的主,也舍不得钱总去饭馆大吃大喝,而且还要看船,也不能离开船太久。所以碰到了送吃上船的新鲜玩意,价格也在可接受的范围内,自然是要尝一尝的。

一碗凉皮再配上加蛋的煎饼果子不过才十一文钱,足够让一个成年男子填饱肚子了,当然像他们这种饭量大的,也有吃不饱的,那就多加一张米皮或者多个煎饼果子,不过才三文钱。

第一次招呼客人吃饭,结账时钱进自己兜里了,这对季子礼的冲击还是挺大的,卖光了所有吃食,就坐在船上一遍又一遍的数钱,边数钱边傻乐,那副财迷的样子,逗得两个哥哥忍俊不禁,哈哈哈大笑。

季子礼回家的路上,一直紧攥着钱袋子,到家了,非常自觉的递给了嫂子,但眼睛还死死地盯着钱袋子。就算被嫂子和弟弟妹妹笑话了,也笑眯眯的不在意,反而很享受的样子。

财迷可不是人人都配得上的骂名,那可是需要有钱才能得到的称号啊。

粮食都是家里出的,每个人都参与了劳动,所以为了激发每个人的积极性,每五天要进行一次分成,拿出需要买东西的钱之后,将剩下的资金总共分成十份,三个成年男子,每人二份,剩下的季家奶奶、乔月、四妹和小五各占一份。

以前卖鱼的钱,都用来添置东西了,真正分到手上的钱数少之又少。这次的钱一分,每个人才算是真正意义上的拥有了自己的小金库了。

季子义帮弟弟妹妹们准备了一个小储存罐子,让他们更好的放钱,兜里面第一次有了这么多钱,小五都不知道要怎么办好了,一晚上不睡觉,翻来覆去的数钱,奶奶实在看不下去了,就帮着小孙子把钱收着了,可算让他安心睡觉了。

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