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第2章 清宫旧藏裹角黍（第1页）

到了战国时期，因屈原在人们心中的崇高地位，粽子又成了祭祀屈原的物品。南朝梁吴均在《续齐谐记》中提到，屈原五月五日投汨罗江而死，楚人哀之，每至此日，以竹筒贮米，投水祭之。人们用粽子来纪念屈原，实际是用传统的方式表达对心中英雄人物的敬仰和祭奠。

明清两代，粽子更是吉祥食品，相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家中特意给他们包制的细长的像毛笔样的粽子，称“笔粽”。取其谐音“必中”，为讨吉言口彩。另一说法，这种笔粽吃到肚里，胸中会有神来之笔，考场答卷，可妙笔生花。

粽子与求婚

粽子，也是节日期间人们相互馈赠的礼品，尤其是未婚男子求婚的一种重头礼物。在江汉平原，青年男子如果定于下半年完婚，端午送礼就分外隆重。若是女方的亲族本房多，每家必送一份。那就得肩挑一大担，扁担都压成弓形了。未婚男子在送礼品时除了粽子等物外，还有一把鹅毛扇，它是表示下半年娶亲的信物，非送不可。民间风俗，未婚女婿送的鹅毛扇，即羽毛扇，采用各种鸟禽羽毛为原料精制而成。

古代女子也有用粽子来传情的。“竹叶青青白糯香，添上红心鸡蛋黄。”这是古代女子特别为情人所包制的一种蛋黄粽，吃起来别有风味，象征粽香青白，红心不改。

两千多年来，粽子在中国大江南北，按各地习惯、物产不同，形成各种特色的粽子，品种繁多，按形状分有菱形、锥形、笔形、筒形等，样式各异；按口味分有火腿、鸡丁、椰蓉、红枣、果脯、豆沙等，风味独特。粽子包裹时多用荷叶、煎叶、竹笋叶、芦叶等，用这些植物叶所包的粽子煮熟后，清香四溢，芬芳宜人，吃起来香糯甜美，清火去热，不生邪气。所以，粽子成为历代人们喜食的一种传统节日吉祥食品。

赛龙舟，是端午节的一项重要民俗活动。先民以龙舟竞渡来拟龙悦神，目的是求得神龙的护佑，以祈风调雨顺、五谷丰登，带有欢乐、祥和、喜庆的色彩，反映了先民们原始农耕社会的基本生活追求和信仰。

龙舟，即刻画成龙形的船，清代李斗在《扬州画舫录》中描绘龙舟：“船长十余丈，前为龙首，中为龙腹，后为龙尾，各占一色……送圣后奉太子于画舫中礼拜，祈祷收灾降福，举国若狂。”

龙舟竞渡的来源

“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。

五据考证，端午龙舟竞渡源于古代吴越人——一个龙图腾部族举行的图腾祭祀。古代吴越地区百姓断发纹身以像龙子，每年五月五日举行图腾祭拜。他们为了求得龙图腾的护佑，把所乘之船刻画成龙形，与岸上的鼓声相和，在水面上进行各种竞赛划船的活动和游戏。

随着历史的演进，龙舟又被赋予新的文化内涵，与祭祀历史人物密切联系起来。

龙舟竞渡首先与纪念春秋时吴国大夫伍子胥联系起来。伍子胥曾助吴伐楚，攻入楚都邹城，又大败越国。后为劝吴王拒绝与越王勾践求和，因遭谗言诽谤被吴王夫差所杀，并将其尸首装入皮袋里，扔入钱塘江。从那时起钱塘江便常常掀起怒潮，人说是伍君显灵。他的女儿曹娥便在这天驾舟，去拜见父亲。人们出于对伍子胥的崇敬和对曹娥的同情，便驾舟相伴，后来演变成竞舟活动。

龙舟竞渡与越王勾践操练水兵也有关系。越王勾践被吴王放回后，为报雪耻，暗建水师，于农历五月初五借竞渡之名操练水兵，终于在公元前476年灭掉吴国。《事物原始

端阳》记：“竞渡之事起于越王勾践，今龙舟是也。”《岁时广记》卷二一曰：“《越地传》云：竞渡起于越王勾践，盖断发文身之俗，习水而为战者也。”

有关龙舟竞渡的起源，影响最大的说法是为了纪念屈原。屈原五月五日这天抱石自沉湖南汨罗江，楚国人舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日，人们划龙舟以纪念他，借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。

龙舟竞渡习俗

龙舟竞渡前，先要请龙、祭神。如广东龙舟，在端午前要从水下起出，祭过在南海神庙中的南海神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡。祭祀时气氛严肃，多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意，也保佑划船平安。还有地区划过龙舟后，居民会舀取龙舟中的水，加入百草用来洗澡，用意也在于避恶。

龙舟竞渡，除了比赛速度外，还有其他一些活动。比如龙舟游乡，是在龙舟竞渡时划着龙舟到附近熟悉的村庄游玩、集会。也有的是游船式竞渡。如《梦粱录》中记载南宋杭州“龙舟六只，戏于湖中”。

在浙江武进，过去还有夜龙舟，四面挂起小灯以竞渡。浙江少数地方还于水上设堆堆浮焰，让张灯结彩的龙舟从焰中穿过。

浙江武义县，过去有旱地推端午船之俗，也认为可除邪祟。旱龙舟，即在陆地上进行的模拟龙船比赛的活动。如《南昌府志》载：“五月五日为旱龙舟，令数下人异之，传葩代鼓，填溢通衢，士女施钱祈福，竞以爆竹辟除不祥。”

龙舟，这种由原始龙图腾崇拜而产生的择吉习俗，被赋予了深远的积极意义，也作为一种民间体育竞技活动被传承下来。

由于夏至的存在，整个农历五月都被看作不吉的时期。因此，每年农历五月初五的端午节，家家户户都挂菖蒲、艾叶，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴，主要目的是逐疫避邪，反映了人们借用祥物以祈求免灾除恶、求吉纳祥的心理和信仰。

在古代，五月俗称“恶月”、“毒月”，五日又称“恶日”、“毒日”。五月

大初五为恶月恶日，这是人们最忌讳的。所中以，端午节的最主要活动和内容便是驱邪避国恶。因此，围绕驱邪避恶的吉祥物和风俗也上应运而生。下在端午节的众多吉祥物中，菖蒲、艾五草和雄黄酒是最主要的三种。有一首古诗曾千这样写道：“唯有儿时不可忘，持艾簪蒲额头王。”诗句吟咏的是端午节这天，孩子们拿着艾草，戴上菖蒲，额头上用雄黄酒写上“王”字以避邪防病。

挂菖蒲、艾草

菖蒲，多为石菖蒲和水菖蒲，为天南星科的多年生草本，高一尺多，喜生于石砾山沟处，它含有挥发性芳香油，有提神通窍和杀菌的作用。以其根茎入药，主治痰厥昏迷、惊痫等症。因此，菖蒲被视为避邪驱恶的吉祥物。每逢端午节，人们都要将菖蒲悬挂或插于门旁，用以杀菌防病，驱除恶气。

清代《燕京岁时记》曰：“端午日，用菖蒲插于门旁，以禳不祥。”清代顾禄《清嘉录》记曰：“截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼。”还有人制作蒲人、蒲龙、蒲葫芦等，戴之避邪。在古人眼里，菖蒲确是吉祥之物。

艾，别称家艾、艾蒿、五月艾，是一种菊科多年生草本药用植物，高可二尺多，茎枝有香味。艾用于医药，主要是取它的叶。一般地说，民间则将艾拧成绳晒干，点燃用以驱除蚊蝇。在湖北蕲春，艾与蕲龟、蕲蛇、蕲竹同列，被称为“蕲春四宝”。这种植物，在端午节同样被赋予丰厚的文化内涵。

中国古时在端午节，或采艾插于门楣

◆端午节佩香囊以避邪

◆清宫旧藏《悬艾人》

上，或做艾人、艾虎戴于发际，以驱恶禳毒。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》载：“采艾以为人（形），悬门户上，以禳毒气。”

其实此种做法并非完全出于盲目崇信。因为端午节时，正值初夏，多雨潮湿，毒虫滋生，人最容易生病，悬挂艾草和菖蒲，确实可以避毒虫、消病毒、除恶气。

饮雄黄酒

端午的吉祥习俗，还有一项是饮雄黄酒。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪，因此人们将蒲根切细、晒干，拌上少许雄黄，浸白酒，也有单独用雄黄浸酒者，故名“雄黄酒”。民间还将吃剩的雄黄酒喷洒房屋壁角阴暗处，或贮藏起来，遇有虫咬红肿，可以涂抹解毒消肿。有井的人家，还以雄黄一块，裹以丝绵，投入井中，以祛水中之毒。

旧时端午节还有以雄黄涂抹小儿额头的习俗，可驱避毒虫。方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎（“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎）以镇邪。清代《燕京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西《河曲县志》云：“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心……谓可却病延年。”

这些活动，从卫生角度看，是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌，但现代科学也表明，喝雄黄酒并没有什么科学道理，应少喝、慎喝。

七夕节又称为“乞巧节”、“女儿节”，是一个富有浪漫色彩的传统节日，是过去女儿家们最为重视的日子。女儿家在这一天晚上以瓜果朝天拜，向女神乞巧，她们除了乞求针织女红的技巧，同时也乞求婚姻上的巧配。

每年农历七月初七这一天是中国汉族