“走走走,赶紧进去尝尝!”
人们争先恐后地涌进店里,生怕去晚了就没位置了。
秦夜站在柜台后,看着人头攒动的景象,脸上露出了满意的笑容。
“香天下”的名声,必将响彻整个京城!
香天下重新开业后,生意果然如秦夜所料,日进斗金。
每天从清晨开店到深夜打烊,店里总是人满为患,后厨更是忙得热火朝天。
秦夜每天都像陀螺一样连轴转,指挥着厨师们、。
处理各种突发状况。
李景轩看着秦夜忙得脚不沾地,忍不住调侃道:
“秦兄,你这日进斗金的,可别累垮了身子啊!到时候谁来给我们做这美味佳肴?”
秦夜擦了擦额头的汗,笑着摇摇头:
“累是累了点,但看到这生意兴隆,心里也高兴。不过,这才只是个开始。”
“开始?这还只是开始?”
李景轩瞪大了眼睛,难以置信。
“这京城里还有比你这更赚钱的买卖?”
秦夜神秘一笑,没有直接回答,而是说道:
“景轩兄,你觉得京城百姓的早餐如何?”
李景轩想了想,撇撇嘴:
“还能如何?无非就是些稀粥馒头,寡淡无味。”
“正是如此!”
秦夜打了个响指。
“这就是我们的机会!”
他将自己打造餐饮帝国的计划和李景轩和盘托出。
并着重强调了进军低端餐饮,从早餐入手的策略。
李景轩听得一愣一愣的,起初还有些不以为然。
去搞什么包子油条,未免太掉价。
但听完秦夜的分析后,他也不得不承认,这确实是个巨大的商机。
于是,香天下的后厨一角,被秦夜改造成了一个小型实验室。
他将记忆中那些包子、油条、豆浆、肉夹馍、煎饼果子等早餐的制作方法。
详细地记录下来,并根据现有的食材和调料进行改良。
这个过程并不容易。古代的食材和调料与后世存在着很大的差异。
许多东西都需要重新摸索。
比如,做包子需要的酵母,在这个时代并没有现成的,秦夜只能自己动手制作。