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第153章(第1页)

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翠袖笑道:“小姐讲的真好,不过我好多都听不懂呢!”小声说:“是不是像方大娘母女那样的熟练工,难怪她们能自立女户呢!”

凌霜笑着点头,轻拍了她一下,笑道:“你喜欢这个,等出嫁时,我送你一套妆花料做嫁衣。”

翠袖听了一跺脚,捂着脸嗔道:“小姐这么打趣我,多不好意思啊!”

胡嫂子羡慕地说:“翠袖姑娘,东家待你真好,赶紧谢恩呀!”

凌霜对胡嫂子笑道:“等你家闺女出嫁时,我也送她一套嫁衣。”

胡嫂子家住在城南,平日和胡大一起来上工,家里有两个孩子,女儿是老大,帮着照顾弟弟,过几年满十二岁就能说亲了。胡嫂子听了,直对凌霜念佛,说着感激的话。

凌霜见此,过后与秋掌柜商量,两个伙计以后要成亲,也照此送一套新娘嫁衣。

秋掌柜不太赞成,一脸紧张地说:“咱店明面上和别家一样的工钱、包吃包住,但是咱们的伙食好,黄面少白面多还管饱,衣服都是紧实的棉布做的,光这两样的成本,就高出以前近一成,我看着账本都担心,如果利润少了,这铺子怎么开下去呀!”

“秋掌柜不要担心,账本我也看了,这方面的花销大了点,但是咱进货比过去低,是直接从苏州府的吴江拿货,两厢一抵消,有得赚呢!”凌霜笑道:“咱这店铺是个老店,伙计们对这条街的行市都清楚,不用您说,他们也晓得在这儿做事的好处,必定真心希望咱店里的买卖好,招揽顾客一定更下力气,对吧!”

秋掌柜摇摇头,说:“当伙计的卖力干活是本分,咱店的待遇够好了,人心都是得陇望蜀的,我担心太优待反而养大了心思,不如始终待他们严厉些的好。”

忽听得外面传来“噼里啪啦”的鞭炮声,翠袖进来说:“斜对过新开的油盐铺子开张了,这是他店里放的。”

秋掌柜笑着说:“是了,前两天他家送了贴子来,我已照着旧例办理,今儿他家店面门口,应该有咱店的庆贺花篮。”

凌霜有点好奇,“油盐铺子?吃食相关的不都在隔壁巷子吗?他家怎么开到这来了?”

“是呀,虽然这里的房租比隔壁巷子要低一点,不过这里的住户不多,房子基本都出租为商户了,买油盐的顾客会少一些,”秋掌柜摇摇头,又笑道:“人家看中的,兴许正是没有类似的店铺,这些商铺的人也是要吃饭的,只要开伙就少不了油盐酱醋,去他家买就很方便嘛!”

凌霜以前学过点营销学,认为市场的空白点就是商机,不过看秋掌柜不以为然的表情,未必适用,毕竟这不是市场细分的时代。于是向秋掌柜求证道:“听掌柜的话音,他家在此开买卖,你不看好吗?”

秋掌柜在商海浸染多年,不敢小瞧任何人,凌霜诚心求教,他的心得体会不好对伙计们说,不妨对东家讲讲,故而倾囊相告,两人谈得很投机。

“油盐生意小利润薄,胜在家家户户离不得,隔几日就得光顾,所以油盐铺的流水不断,”秋掌柜捋着胡须说道:“但也正是利薄,所以讲求客流要大,最好每日都有人上门,隔壁的巷子长,面朝外做吃食的店铺多,巷子深处还有些住家,不愁顾客,这里嘛,客流到底不多,想挣钱却有些难。”

秋掌柜最后笑着说:“不过我说的都是些老黄历,也许他家店铺有什么新做法呢,且观察一二吧!”

两人回到刚才的话题,凌霜决定先遵从时下的惯例,不能将现代管理思维用在此时。

“您的顾虑也有道理,没有压力就容易懒散,不如这样,是否赏两个伙计,赏什么样的布料,就由秋掌柜看他们的表现决定,”凌霜笑着说自己的想法,“对干活卖力的奖励下,他们的精气神会更好吧!”

秋掌柜笑道:“东家说的有道理,那两个小子吃得好气色好,整天乐呵呵的,加上一身密实的棉布衣裳,看着就舒坦养眼。”

“那是,顾客进门就能感受咱店的氛围和气,伙计态度热情,再看布料实惠,保不齐就会买点布料回去,布料的销量上去了,还愁利润吗?”

“我听东家的,到年底再赏他们,就给家里人赏一身寿衣吧!”

秋掌柜见凌霜的表情,忙解释说:“东家不知道,寿衣的料子也不便宜的,而且,乡下人能有寿衣,是很大的体面了!”

第97章

凌霜笑着点头,和秋掌柜商量了下进什么料子,建议道:“方大娘家附近村也有几户从江南回来的,有新花样出来,妆花缎贵重销得慢,咱店的棉麻布存货多不多,是不是打折尽快销出去,也好进些新样式?”

秋掌柜担心这样会不会太冒进,对着账本算了算,最后决定选出一半存货打折售出,再少量进些新料子试试销路,有点愧意地说:“我仔细考虑了,直接找织户拿布料虽可提前上新花色,能卖贵一点,但别家能很快会仿出类似花色,加上伙计去收料子的来回,就不太划算,而且零星织户的供货稳定性不够,还是要找大商家拿料子更妥当。”

“秋掌柜考虑的有道理,大批进货还是按原来的渠道,不过,方大娘的花样很独特,下次问问她,要不要商量个价格,改为在咱们店寄卖,咱们收手续费,卖出的大头算她的。”

“寄卖对咱店没影响,就怕她等不得,零星织户都没有多余资金,等着结算钱买丝线,”秋掌柜摇摇头,“我尽量劝她寄卖吧!”

凌霜诚恳地说:“秋掌柜辛苦,是积年的老人,经验丰富,咱这个店铺能赚钱,还得靠您费心了!”

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