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第167章（第1页）

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惠娘不疑有?他，点了几?道雀金楼的招牌菜，听说这间酒楼是宫里御厨开的，这段日子她忙碌的很，还没腾出时间特来品尝，今日倒也碰巧了，本着虚心学习的目的坐在这里。

酥骨鱼、蜜炙鸠子、木瓜煎、梅子姜、藕炸、五味杏酥羊、雪霞羹、金橘水团、玉井饭被店里伙计陆续端上桌。

惠娘安静端碗吃饭，每道菜都尝了尝，她忽然面露不解之色，难以置信的夹了一块藕炸瞧了瞧，炸的没问题，只是里面的肉馅味道调的咸了许多，她琢磨了许久没琢磨出这是为何来？一般咸味是为了保鲜的，多是些生意冷清的小店才会如此做，按说雀金楼完全没必要啊，可此种情况还是出现在了雀金楼，那只能说厨子偷懒了。

雀金楼里有?个规矩，齐楚阁儿的食客吃过菜品之后，可以将用餐感受写在桌上的木板上，由店里伙计交给后厨，以便及时改进?。

惠娘拿过一旁的炭笔写道:冒昧问一下?，雀金楼的主厨、帮厨每月工钱几?何？

豆角一人独自?承担齐楚阁儿贵客们的大部分菜品，忙得头脚倒悬，此刻见?到这张木牌，他手中的动作一顿，忙叫停伙计道:“等等，这桌的客人还在吗？”

伙计点点头道:“菜品刚上，还在的。”

豆角翻炒了几?下?，将菜品出锅后便离开了后厨，一路来到惠娘所在的齐楚阁儿，他手中端着一碗冰雪冷元子敲响了齐楚阁儿的门。

“请进?。”惠娘听到门响之后说道。

豆角将冰雪冷元子放在桌上，说明?来意:“我就是雀金楼的主厨之一，客官刚刚的留言是何意？我不甚明?白，还望客官解惑。”

惠娘停箸道:“就是字面意思。”她打量了豆角一眼道，“传闻雀金楼的东家是宫里的御厨，大概不是阁下?吧。”

豆角心道今天碰到茬子了，他抿了抿唇道:“我师父不常掌勺了。”这天下?也不是谁都能让他师父出手伺候的吧！

惠娘点点头表示理解，她这才说道:“所以我才问了问主厨、帮厨们的工钱，没有?贸然同情宫里的贵人们。”

豆角不服气道:“我哪儿做的不好吃？”

“酥骨鱼的肉质不够软烂，应该是出锅出急了，藕炸的内馅咸了，连累的藕本身?失去清脆的口感，皮艮了些，应该不是一份份现炸的，大抵是几?份一锅出的，甚至不是现出的，别的小店还有?情可原，这事儿出在雀金楼挺让人费解的，五味杏酥羊的味道不够香纯，应是还没来得及换今年的新杏仁。”惠娘一口气点出菜品的不足之处。

豆角被说的脸色一红一白的，仿佛想起?了被师父支配的恐惧，他问道:“这么?多菜就没有?一样好的吗？”

惠娘摇摇头道:“也不尽然，这冰雪冷元子做的倒是不错，最关键的是它免费，免费的都好吃！”

豆角又羞又窘道:“既然如此，那客官为何问厨子的工钱？”

惠娘直言不讳道:“雀金楼的钱这么?好赚，我怕我家厨子们知道之后都跑到这里来，你?说你?们每月多少钱？我回?去给自?家厨子加工钱去。”

谢壑听到这里，掩唇低笑道:“内子顽皮，小哥儿勿怪。”