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第16章 杀猪菜（第2页）

锅里温度够了，杨小军拿勺子挖了一坨荤油倒进锅里。

荤油遇热瞬间融化，浓郁的香味儿也随之飘了出来。

杨小军把葱姜丢进去煸炒出香味后，接着把切好的肉一股脑倒进去。

肉片下锅，“滋滋”声响个不停。

他一边忙着翻炒，一边道：“嫂子，你把咸酸菜给我端过来。”

“哦。”

淑慧动作麻利的把起切好的酸菜和猪血一并拿了过来。

“军儿，直接倒进去吗？”

“等一下。”

杨小军把肉炒至表层微微发黄，不再有多余的油脂后，才把酸菜跟猪血给倒进锅里。

一旁的大鹏见他动作行如流水，打岔道：“慧姐，小军哥啥时候把你的手艺都偷学过去了？”

淑慧笑吟吟道：“得了吧，你小军哥的手艺可比我强多了，你看他做的这些个菜我都没见过，更没吃过。”

“还真是，就说这又是猪血，又是酸菜，还有肉片，这么一堆乱七八糟的东西，他搁一般人也想不起来，乱炖弄得挺好。”m。

“什么就乱炖。”

杨小军调好味儿，把锅盖给盖上焖，解释道：“这叫杀猪菜，可不是瞎配的。”

“杀猪菜？”

大鹏头一次听说，嘴里不停地念叨几遍。

半个小时后。

一道道菜被端上了桌，馋的虎子跟二驴在院子不停地叫唤。

杨小军挑了两根大棒骨给它们，这才消停。

吃饭前，淑慧还是习惯性的把好吃的菜用碗拨一些，给二大爷送过去。

今天做的肉比较多，杨小军给左邻右舍都端了点儿，给孩子们解解馋。

平时谁家吃好的，也都想着他们。

一圈忙完回来，大鹏已经把酒都给倒好了。

“小军哥，赶紧过来，口水都快滴碗里了。”

“呵呵，那就动筷子吧，尝尝。”

杨小军坐下后，大鹏迫不及待道：“慧姐，小军哥，那我可就不客气了啊。”

话音未落，他夹起一块杀猪菜就往嘴里送，烫的他张大嘴不停地往外呼气。

“呼～好烫。”

“你慢点儿吃，多呢。”淑慧见他烫的眼泪都快掉下来了，笑着叮嘱。

连续扒拉一碗下肚，大鹏才犹意未尽的停下，抹了抹嘴角的油渍，竖起了大拇指。

“小军哥，这味道绝了。”