【小白小宝它们呢?不来吃饭吗?】
【别说,小家伙们不在还真有点冷清。】
徐青从篮子里捡了一个两个青椒,又拿了几块豆干洗着。
一边道:“小白一大早就去山里了,好像是去找大强了,小宝就不知道了,应该也去山里了吧。”
【我猜小白肯定是去看大强的热闹去了。】
【我猜小宝肯定是拎着她的小药箱出去的。】
【小熊仔呢?今天没有越狱吧?】
徐青拿着菜刀,把青椒和豆干切成细丝,又拍了几颗蒜和小米椒。
准备起锅烧油时,瞥了眼屏幕,回答道:“小熊仔们今天都跟着熊妈出去玩了。”
【哦呦,熊妈今天竟然愿意主动带娃了?】
【三只小熊仔都出去了吗?】
“熊妈一开始的确不太愿意。”徐青勾唇轻笑,说道:“但是我晓之以情动之以理,说服了她。”
“毕竟小熊仔都是她亲生的嘛。”
说话间,锅里的油开始微微冒烟,葱姜蒜辣椒入锅,翻炒几下,便泛起香味。
紧接着下入腌好的肉丝,锅边淋上一圈料酒,继续猛火翻炒,瞬间便起了一阵火焰。
等肉丝变色后放入其余配菜,沿着锅边继续下入生抽老抽,以及少许耗油等调料。
闻到浓郁的酱香味时,辣椒炒肉出锅。
米饭是早就煮下的,这会儿差不多也好了。
掀开锅盖,吹散白雾,一铲子下去,揭起一层厚厚的锅巴。
徐青把锅巴分离出来,分成小块,再洒上一层孜然辣椒面。
剩下的米饭呢,盛出来和辣椒炒肉拌在一起。
每一粒米饭都裹着褐色的酱汁,和肉丝一起送进嘴里,吃上一口便停不下来。
再配上一口椒盐锅巴,徐青吃得直点头。
这么一顿‘简单’的饭,可把直播间的各位给馋坏了。
【这就外卖了一份了辣椒炒肉盖饭。】
【农家土灶的锅巴啊,小时候在奶奶家经常吃,好怀念啊。】
【用这种锅巴做成菜泡饭,也超级好吃!】
【我的简单吃一口:泡面对付一下,青哥的简单吃一口:辣椒炒肉盖饭配锅巴。】
“这菜做法真的不难。”徐青把最后一块锅巴丢进嘴里,说道:“现在手机上都能找到食谱,你们跟着试试,可能会做的比我还好。”
说着,他端着盘子进厨房,正打算洗碗,外面传来一阵叽喳声。
“主人,主人,不好啦!大强闹着要搬家,你快去劝劝呀。”