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第二百五十三章猪肉炖粉条（第2页）

家中的老人现在身子硬朗，花不了什么钱，剩下的就得给闺女准备嫁妆了，三丫头虽说自己能挣钱，但自己还是放不下心，少不得多给些私房钱让她备着。

至于喜妹，将来一定要好好的替她把关，找一个好点的人家，等到秋天过去，这粮食下来了自己也有钱儿使了。

想到这，心中才长舒了口气，这忙了一辈子，还不是为了让孩子们过的好些吗？

想罢，赵氏开口，“咱这看的也差不多了，左右也就这几家，回去后合计合计”

这意思是要回家了？喜妹连连点头，跑了一个晌午，这两条腿都快不是自己的了。

等一行人拖着疲惫的步子回到家中后，喜妹就被告知薛管事来送东西了。

喜妹忘了疲惫，兴奋的跑到那些粉条跟前，激动的就差洒一把相思泪了。

时隔这么些年，没想到她还能看到这东西！

张嫂好奇道：“小姐，这玩意长的难看，又硬邦邦的能有个什么吃头？”

喜妹摇头，别小看了人家，等做出来后保证让你大吃一惊！

这会儿也顾不上自己劳累不劳累了，抱着这些宝贝疙瘩，小跑到厨房。

喜荷摸不着头脑，朝赵氏问道：“娘，小妹这又是怎么了？”

怎么了？估计又想着什么好吃东西呢，哎，度着也没她什么事了还是回屋子歇会吧，这年纪大了就是不一样，想当年她扛着锄头在地里劳动一整天都没事。

现在不过是走了一个晌午就受不了了，赵氏苦笑，这都是好日子过成这样了。

厨房里，喜妹已经忙活起来了，先是将这些粉条给泡上，然后取了一块五花肉，将其切成小块。

烧火一直不是她的强项，这会先慢慢的烧着反正这会儿也不急，还得等这粉条泡的稍软一些才好。

等到有一盏茶的时间，这粉条也差不多了，锅里放油，烧热后放入切好的猪肉，炒一会等这肥肉炒出些油出来后，再放入这八角，花椒，酱油。

虽说这次想做的是猪肉炖粉条，但酸菜是必不可少的东西，奈何现在也没有那东西，只好将小白菜拿来充数。

这这过程中，喜妹还放了一些赵氏做的大酱，这和猪肉一咕嘟，香味立刻就飘出来了。

看差不多了，喜妹舀了一瓢水倒进去，等烧开后在把粉条切的稍微短些，慢火炖上。

因为这粉条本身就有淀粉的成分，现在在锅里一咕嘟后，慢慢变得粘稠起来，看着快到出锅了，又往里面扔了些白糖和盐，浇上了些香油。

虽然不是什么上的了台面的东西，但这滋味吃起来绝对是一种享受。

张嫂看着喜妹三两下就做成了，不免有些惊讶，好奇的看着锅里的吃食儿，道：“这就是刚才的东西做的？”

喜妹点点头，道：“张嫂，锅里我还剩着一半，麻烦您去对面给我……”

说到这就有些不好意思说了，别人不清楚他们的关系，但终究是瞒不过张嫂的。

张嫂一副我清楚的表情，看着喜妹不经意流露出的小女儿姿态，道：“这您就别操心了，我这马上就过去”

喜妹“恩”了一声，然后端着自己的劳动成果朝前厅走去。