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第71章 药膳丸子是怎样炼成的（第1页）

最初，刘昊天决定找个人来收购黄鳝。

但想着收购黄鳝的工作量其实很小，每天顶多一吨多，找个人就有点浪费。

而且因为运输黄鳝，西瓜运输那边，就意味着每天少了一车。

一车西瓜净赚20000块，这可不是小数目。

而运输黄鳝，以一吨半计算，顶多赚15000块。

虽然因此每天会少了5000块的收入，但也因此为乡亲们创造了赚钱的机会。

再说，趁机制造一种饥饿市场，西瓜基地也尽量“可持续”，也是极好的。

刘昊天就和李雪商议：收购黄鳝的事情就由她代办。

“反正，我在的时候，我来协助收购就好，然后和你一起去交货。”

刘昊天拿出手机：“我先给你转账20万，以后陆续再给你循环转入。”

李雪莫名兜揽了另一项工作任务，十分自豪地说道：“昊天老板，谢谢你的信任。”

“对了，今天下午就有可能会第一波黄鳝收购，最后一趟你去村公所吧！”

刘昊天说道：“晚点我还有事去县城，到时候我在县城香满楼等你。”

“好的，保证完成任务！”李雪十分自豪地说道。

“还有，装载黄鳝之后，去我家后园菜地弄点蔬菜带过去。”刘昊天最后交代。

一旁的赵金花听了这话，便微微皱眉：刘昊天这是要和李雪单独相处了？

其实，刘昊天说的下午有事，确实是真的有事。

按照计划，香满楼明天就要开业了。开业之前，一切准备工作肯定要做好。

除了黄鳝和蔬菜供给，大部分工作周梅都会协调安排。

而刘昊天，必须亲力亲为的便是制作药膳。

村里这边一切安排停当，刘昊天直接驱车火速赶往县城，赶往自己的香满楼。

正如刘昊天预料的一样，餐馆里所有东西都已经准备好了。

所谓万事俱备只欠东风，开业的事儿，就差刘昊天一声令下了。

“梅姐，你做餐馆多年，有的是经验，就以你的名义编辑一条宣传语。”

刘昊天意味深长地说道：“开业在即，宣传尤为重要，建议搞就餐抽奖啥的。”

“哦？”皱眉陷入沉思，最后一拍脑袋说道：“还别说，这个我很擅长！”

“许师傅，陈师傅，你们俩，帮帮我制作一下药膳丸子！”刘昊天吩咐着两位大厨。

两位大厨当然知道餐饮行业中药膳的作用：滋补，营养。

同时他们也都对制作药膳有些基础，看到刘昊天一下子弄了十八味药材，就束手无策了。

在刘昊天的指挥下，十八味药材分门别类、称斤论两，一丝不苟地进行分配。

分类配制的药材，直接手动剁成细末，然后放进锅里开煮。

大火，中火，文火，冷却，刘昊天亲自把关，直到熬成一锅一锅的浓稠状。

接下来的工序繁琐，但并不复杂，第一步就是采取蒸的方式烘干。

浓稠状的药汁，已经变成了膏状，第二步加入淀粉，使其变得更加粘稠软糯。

第三步，直接将半成品手搓成为小丸子，专业的药膳丸子就这样做成了。

反观几千斤药材，做到最后，制作成丸子也就几十斤而已。