萧念织查看了一圈食材之后,就直接开动了。
郭迎回暂时没回来,他们如今有五个人。
人不少,菜的数量不能少了,同时菜量也不能少了。
萧念织在心里转了一圈,然后确定了大概的方向就动手了。
这会儿厨房里已经没有主食了,所以这个也需要自己动手来。
蒸馒头肯定是来不及了,中午的面条,用的还是寺庙僧人们和的面呢。
这会儿现成的面没有,面条不行,馒头现发面也来不及。
所以,萧念织直接省事儿,蒸了米饭。
接着就去搞菜了,来顺带上山的食材不少,萧念织中午的时候,就想过给晏常夏作道形似肉的菜,让对方看着解解馋。
当然,味道上肯定是有差异的。
毕竟能用的调料不多。
来顺带上来的有新鲜的藕,萧念织正好用得上。
除此之外,还有新鲜的竹笋,黄瓜等青菜。
夏笋不多见,特别是京城靠近北方,就更不多了,萧念织看到的时候,还诧异了一下。
在心里简单盘算了一下,她先动手做的藕。
藕可以做的菜有很多,想要吃得飘香一点的,可以炸藕盒。
想要吃的有滋有味一点的,糖醋藕片就不错。
萧念织想做的,却并不是这两种。
而是需要藕进行一点乔装,然后去充当一下……骨头。
是的,骨头。
萧念织准备做个素排骨。
材料很简单,主料有藕和土豆就可以了。
当然,也可以是藕和豆腐泡,或是藕和糯米,或是油条。
充当骨头的藕不变,至于肉部分,但看想要怎么样的口感。
萧念织还是比较喜欢土豆软糯微沙的那种口感的。
所以,她最后定的是土豆,当然为了增加黏性,土豆蒸熟之后,还需要加糯米粉或是面粉,来和土豆泥调和一下的。
土豆蒸上去之后,萧念织又去切黄瓜。
把黄瓜从头到尾,切成长长的薄片,接着仔细的卷起来,一个个放到盘子里摆好。
豆腐也切成四方小块,接着上锅去煎。
红霜和红烛原本是想进来打下手帮忙的,但是被晏星玄和晏常夏抢下来了。
双红:???
那是我们的活啊?!
你们这样,我们心里很慌!!!
但是,架不住主子们高兴啊。
两个人之前打过下手,如今再上手,也还算是好用。
萧念织也很熟练的使唤他们,时不时的让他们做这个,做那个。
“把豆角摘了。”
“笋皮扒了。”
……