“我爸还特地跟我说,永隆食品这里鱼龙混杂,十分敏感,不能乱来,也许有人会有恃无恐趁机发难,我还做了一大堆准备呢,完全没用上。”祝婉婉说,“你的威慑力真强。”
“我哪有什么威慑力。”牧飞星说。
“你逼着邝天华硬吞了一千八百万亏损啊,这件事就算我父亲自己来都不容易,硬生生逼着他这么干了。”祝婉婉说,“邝天华都认输了,谁还敢对你说不。”
祝好运自己来当然不好办,永隆食品的运营都是他同意的,忽然让邝天华硬吞一千八百万亏损,这是出尔反尔。牧飞星就不同,牧飞星以前和永隆食品毫无关系,逼着邝天华吞亏损不过是自私自利而已,大家都能理解。
“其实也没有什么。”牧飞星说。
“冷库里面那些白条猪是怎么回事?”祝婉婉问。
“我买的,流程都是正规的,从发财养猪场买的原料,放到神猪肉联厂加工,最后送到我们冷库。全程都有发票,能追溯,还是本地的厂子,可以实地调查。”牧飞星说。
“白条猪不好卖的吧?”祝婉婉说。
“已经找好下家了。”牧飞星说。
“打算卖给谁呢?”祝婉婉追问。
“卖给工厂食堂,已经联系好几家了。”牧飞星说,“如果最后没有落实,我就自己把这些白条猪买下来。我那个餐厅快要装修好了,到时候我就用餐厅的名义把白条猪买下来。”
“不不,我不是这个意思。”祝婉婉连忙摆手,“这是公家的事,怎么能让你个人吃亏。我是跟你探讨一下,买白条猪来当猪肉储备都什么有点和缺点。”
“最大的优点就是便宜。”牧飞星说,“四号肉两万五千块一吨,猪蹄也要六七块,猪头便宜,可是人家不认。我们用白条肉,连头带尾全都算重量,折合下来只要八块多一斤。”
这边呈报上去的价格,大约是一吨一万块,两千吨就是两千万,全是四号肉这种精瘦肉当然不行,还包括很多便宜的产品,比如后腿骨,龙骨,猪蹄,碎肉等等,这才把价钱压到平均一万一吨。
不过白条肉更便宜,买来的时候生猪是七块钱一斤,屠宰之后重量剩下八成,折合九块钱一斤,再把猪肚猪肠猪肝这些不愁卖的东西卖掉,成本就只剩八块了。至于猪肺猪心那些,能卖就卖,卖不掉就打碎了掺到碎肉里面,照样可以做储备肉,解冻了拿出来当包子馅。
加工费的话,屠宰费是25,冷冻费是50,还有各种零碎,加起来也不够一百,摊到一头猪身上,一斤猪肉也就是多几毛。到淡季的时候
“好处还不止这些,白条肉是最正宗的储备肉,以前的储备肉都是白条猪,后来才改成其他。而且几百头猪白晃晃的挂在那里,看上去比几百吨肉冲击大多了。”祝婉婉说,“我就是怕出货不好出,暂时亏一百几十万没关系,可要是长久亏下去就没用了。”
“不会亏多少的。”牧飞星说。
“这可是两千吨,一斤亏一块,一吨就是一千块,一千吨就是一百万,两千吨是两百万。我们每年要轮换一次,一年亏两百万,补贴也只有三百多万,没了两百万那就不够分了。”
国家给补贴就是这么用的,做生意亏本不要紧,加上补贴还有得赚。结果补贴款全被分了,根本没落到实处。
“不会亏的,我找好下家了。”牧飞星说。
反正是自己吃的,吃下去还算什么成本。不过就是要另外赚钱把这笔亏空填上去。那个葛裕民也是,给他治病他居然不给诊金,这也就算了,猪价才便宜一毛。
“要不我们规定集团公司所有食堂必须从我们这里采购?”祝婉婉说。
“那为什么邝天华不这么干呢?”牧飞星说。