周氏本想上前捡给她的,但见她一脸嫌弃,还是准备先问一下。
若是不要的话,那她就带回去了煮给孙子们吃了。
“不要!”
池安说着,还往旁边走了走,生怕那蛋里突然一下子冒出一只小蛇来。
周氏到底没有第一时间去捡,当即就说:“既然你不要,那就给我吧,等回来再捡。”
反正那草丛隐蔽,要不是池安发现了只给她看,她指定也不晓得。
池安一听她不是现在就要带上,瞬间松了口气:“婶儿,那我们赶紧上山吧。”
她得赶紧离开这里,万一那蛇妈妈或者蛇爸爸从哪冒出来咋整。
周氏见她胆小的样子,觉得有些好笑,心里想着果然是城里来的孩子,到底是娇气了一些。
这蛇蛋要是他们乡下的孩子发现了,不管男孩女孩,肯定都是生怕别人知道,悄摸摸地捡回家煮了吃。
夏天雨后的山上,各种蘑菇众多,基本以草菇为主。
两人边走边采,不过一个多小时,带来的背篓已经装满。
这也要得益于小孩们都上学去了,而女眷们又忙于地里的活。
至于年纪大的那些,基本上都是在家看小孩。
“安安,这些草菇要怎么做好吃?”
“一般是炒肉,不过在没有肉的情况下,做蚝油草菇也不错。不过我想晚上就做草菇煮面,味道特别鲜,非常好吃!”
周氏自认也知道这草菇炒肉好吃,但这不是没有吗。
既然这样,那就可以排除。至于这什么蚝油,她是第二次听池安说了,这到底什么东西。
“安安,那蚝油是什么,我看供销社也没有的卖。你那有吗,要不匀我一些,你给我说说具体怎么做,回头我试试看。当然,我不会白要你的蚝油,我用秋油跟你换。我去年做了酱油,我把秋油留给你。”
所谓的秋油,是指深秋第一抽酱油,是调和或者说制作腐乳的上品。
池安之前做了点腐乳,虽然可以吃了,但她总觉得差点味。Μ。
这要是有了秋油,那就不一样了,回头做出来指定更美味。
这会儿她一听周氏要把秋油留给自己,当即开心得不行。
“那敢情好,多谢婶儿。这蚝油现在外头没发现有卖的,是我自己做的,等回头我教你怎么具体做法。”
周氏没想到自己不过是把秋油留给池安,她就愿意教自己做那什么蚝油,就笑眯眯地问:“安安,你说的那个蚝油难不难做啊,都要准备什么东西。我要是做好了,能像你卖炒料一样,卖给春梅,让她拿到外头卖不?”
因为这里没有外人,周氏也没那么多顾忌,一口一个卖字的往外蹦。
“蚝油做法其实很简单,只要有生蚝或者说海蛎就好了。这东西是调味用的,跟我自己做的鸡精差不多,主要是提鲜。不过放的时候不是越多越好,也不能长时间加热,还有一个就是不要放在汤里,不然颜色不好看不说,味道也会很奇怪。”
不是池安缺心眼,因为一点秋油就把做蚝油的秘方转头送给周氏,实在是那蚝油做法太过简单。
她也没什么好藏着掖着,有心人只要稍稍一琢磨,就知道怎么做,根本没什么难度系数可言。
当然,具体做得好不好,还得看个人手艺如何。无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。