“走几步就饿了,这不是很正常的事?”
胖子为自己找借口,说实话小孩子就是爱吃,干活不想做,只想每天吃喝拉撒睡。
二娃看不下去:“胖子,快点干活吧,不然咱们很难赢比赛。”
“我饿!”
“不饿,赶紧干活。”
忽然两只手搭在他们头上,林传来温声细语的话。
“那咱们就先给自己做吃的,评委的话等会再煮。”
胖子眨巴眼:“那评委会不会饿死?”
“想多了,这里又不只是我们一个摊位,再说了,咱们做多点,等着评委过来。”
“那哥哥你要做什么菜?”
“你很饿的话我给你们整个驴打滚。”
这道小吃最难就在于馅料,红豆口味、黄豆粉…
水磨糯米粉、玉米淀粉、糖和玉米油,加入水搅拌均匀,搅到状态细腻。
盖上保鲜膜,上锅蒸熟。
从最原始的味道入手,林晨将黄豆炒熟,房车应有尽有,拿出破壁机将豆打碎。
这就有了成熟的黄豆粉。
糯米团蒸熟,用刮刀刮一下,略微晾凉后,戴上手套搓弄。
林晨房车里有储备的红豆馅,正所谓一些材料都是必备,偶尔会给小学生们制作一些甜品。
红豆馅是众多小学生的最爱,胖子想偷吃却被二娃打手。
“天天吃!你吃完我们还怎么赢。”
二娃被他气死,认识他这么久没有一次不说吃的。
胖子露出委屈眼神。
“小学生不说吃的,那说什么?”
“肯定是帮忙。”
胖子望向林晨:“哥哥,你需要帮忙吗?”
林晨摇头:“暂时不需要,等会帮我吃一下什么味道。”
胖子咧嘴一笑:“快听,我能帮忙吃。”
二娃:“……”
哥!你就宠他吧,到时候蹲你家门口,天天等吃。
只见林晨将糯米揉到薄膜直至透明,桌面撒上干净黄豆粉,糯米饼摊上去。
再铺上红豆馅料,接着卷起来,弄成一根长条驴打滚,撒上熟透黄豆粉。
林晨从旁侧摸出一条线,用线切出一块块的驴打滚,刀的话会黏。
“好了,圆滚滚的驴打滚。”