林晨看着鱼肉,这条鱼今早翻白肚子,一直没人处理,还在散发一股味道,直到这把刀将其弄碎。
他弄成鱼生。
放入去腥配料,搅拌均匀,将其送到嘴里。
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林晨眼睫轻颤,这味道不腥不臭,反而还很鲜。
要知道鱼死了一会就会散发出臭味。
“有点意思。”林晨看着样子很普通的菜刀。
厨子的工具越来越多,就像黄金厨具,实在令人魔幻…
林晨再次吃着鱼肉,嫩爽滑,只是加了几片姜丝,腥味消散。
“有种救活了菜的鲜味。”
自顾自地吃起来,江华漏了烟才往回走,看到林晨正在吃东西。
“吃啥呢?”
林晨缓慢回头,筷子指着水池中的鱼,然后再递过去晶莹剔透鱼肉片。
“鱼生,要吃吗?”
江华眉头微微皱着,眼神复杂看向水池。
“这条鱼不是死了吗?我刚想到回来处理。”
“死鱼很腥的。”
林晨摇头:“被我处理过,很鲜。”
江华不是没听过鱼生,在粤省那边,经常有人这样吃,但是不新鲜的鱼吃了会拉肚子。
“这,真的好吃?”
“好吃。”
林晨夹着葱花姜丝以及鱼肉送进嘴里。
鱼肉肌肉微微跳动,沾满香油气味,让江华忍不住咽口水。
“我尝尝。”
林晨让他拿个碗过来,分了一半,江华低头将鼻子凑过去闻。
“奇怪,鱼竟然不腥!”
“不腥,加上配料更好吃了。”
林晨玩味一笑。
江华夹起鱼肉送在嘴里,像果冻似的香气,鱼肉相当鲜嫩,吃起来非常舒服爽口。
“太神奇了。”
他是在感慨死鱼怎么做到像是刚宰杀新鲜口味。
林晨竖起大拇指,咧嘴一笑:“好吃。”
江华隐隐感叹,这小子厨艺又进步了?
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