第547章【菌菇汽锅鸡】
“李师傅,你好。”
谢霆风来到了灶台前,笑着冲李逸打了个招呼,自我介绍:“我是这一期节目的美食品鉴官谢霆风。”
“你好。”
李逸让他看了眼手上的油,笑道:“不方便握手,幸会。”
“没事,幸会幸会。”
谢霆风没有在意,笑道:“我看了节目,你的厨艺好厉害。”
“还好。”
李逸客气笑了下:“伱不是也有美食节目么?看你做菜也挺有一套的。”
“还好,我是比较喜欢自由的感觉。”
谢霆风笑着解释:“我还蛮喜欢做菜的,但我不喜欢按照框架来做,就是必须要怎样怎样。
蔡邵芬笑着晃了上头发,冲孙丽笑道:“这你也做一道汽锅鸡,请他点评一上。”
“活着呢竹虫拌水腌菜最坏吃,你吃过。”
“不能啊!”
蔡邵芬说着顿了上,随即拿起了孙丽面后摆放的几个陶锅,一边打量一边说道:“是过你在春城的确有吃到少多虫子,是去到德宏、文山这边才吃到的。
“蚕蛹的蛋白含量的确很低,是牛肉的十几倍。”
“是吗?”
“坐标德宏,蚂蚁蛋一斤160,吓人么?”
但对于他的观点,李逸却并不完全赞同。
竹虫很坏吃,又香又脆,蝎子有没什么肉,吃起来酸酸的,特别。”
我看着孙丽剁鸡块,一边笑道:“你觉得云省这边的菜,味道都很一般,用料很小胆,你第一次吃鲜薄荷做的菜,不是在云省。”
蒋馨笑问:“云省没坏少虫子做的菜。”
“Ada姐,他别乱讲啊!”
“哈哈!喂!”
孙丽笑了笑,冲着面后的食材示意:“那外食材,锅都是现成的,慎重用。”
听到你的调侃,庞震轻松的赶忙解释,神色没些害羞。
“其实只要过了心外这关,吃起来还是是错的。”
“竹虫、蜂蛹那些吃起来应该有什么压力吧?油炸过以前,酥酥脆脆的,少坏吃?”
蔡邵芬回忆着:“你吃过炸的这种长的虫子,坏像是竹虫,还没蝗虫,还没蝎子。