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95 第 95 章（第3页）

姚兰知道他们今天要来，已经把午饭做好了，夹在四碟清淡的素菜中间一盘烙得金黄的杂面饼显得格外惹眼。

杨萱掰一块塞进口里，眸光骤然亮起来。

不管是苏式点心还是京样点心，大都以甜为主，或者特别油腻。吃两三次是新鲜，次数多了未免嫌腻。

这种杂面饼咬起来香喷喷，未必没人喜欢。

吃完饭，杨萱迫不及待地去请教姚兰，姚兰毫不藏私，乐呵呵地说：“这种面饼最简单，白面掺着豌豆面，或者抓一把高粱面也成，搅拌匀了，往锅沿上一贴就得。不过要好吃，和面时打个鸡蛋，加两匙白糖，锅底放油，摊得薄薄的，比芝麻脆还好吃。”

杨萱记在心里，又问：“张嫂子还会做什么面食？”

“我会得都是粗茶淡饭，姑娘未必吃得惯。”姚兰突然扭捏起来，绞尽脑汁想了想，“前年老爷不是让我们种红薯？红薯煮熟之后和在面里头，炸馃子很好吃，可惜这会儿红薯没长成，要不就做给姑娘尝尝了。对了，我能做豆面发糕，今儿发面来不及，明天给姑娘做。”

杨萱点头应好。

第二天姚兰果真蒸了一锅红枣豆面发糕，发糕金灿灿的，香软可口。

杨萱吃着好吃，便跟姚兰学。

发糕却不像杂面饼那般简单，要三勺白面加一勺黄豆面，再加上一大匙白糖，用面引子发起来。

白面的多少、发面时候的长短都有讲究。

杨萱连着做了五六次都没成功，便将称不上发糕的发糕分给田庄的孩子们吃。

虽然不成功，也是用足了白糖和猪油，较之平日里的杂粮窝头好吃得多，孩子们吃得不亦乐乎，每天闻着味儿在门口等着。

春桃端盆水让他们洗手，然后把发糕切成小块，每人分一块。

杨桂和薛猎户那个叫做薛大勇的侄孙子也夹在他们中间，伸着手要发糕吃。

因为萧砺之前提起过薛大勇，杨萱特地多留意了他几眼。

薛大勇比杨桂大两岁，刚六岁，可行事举止却很老成，拿到发糕后会道谢，让给旁边的弟弟薛二勇吃。

有时候他们来得晚，薛二勇着急吃，薛大勇会用狗尾巴草编一只小兔子送给排在最前头的孩子，两人交换位置。

若是前头的孩子不肯换，薛大勇也不急不恼，反而会给吵闹的薛二勇讲道理，非常有兄长风范。

春桃私下里也跟杨萱道：“小小年纪做到这地步不容易，如果能跟在少爷身边就好了，一来是个玩伴，二来少爷多少也能学着点儿。”

杨萱深以为然，便去跟薛大勇的爹娘商量。

薛大勇正经祖父尚未开口，薛猎户就拍板决定了，“行，没问题。”

看着旁边薛大勇父亲尴尬的脸色，杨萱解释道：“明年开春之后，打算给阿桂请个先生，因怕他独自不愿意学习，想让大勇做个伴儿，以后到书院也可以互相照应。”

薛猎户又道：“去，怎么不去，跟着读书是好事儿，否则连账目都看不懂。”

杨萱续道：“不用着急决定，我们等过完七七才回京里，走之前给我个信儿就行。”

从薛家回来，杨萱接着做发糕，竟然做成了，而且出人意料得好。

杨萱留出来三块打算第二天早上去坟地时带着，其余的仍是让春桃分给了孩子们。

这些天杨萱都是这么过的，清晨吃过早饭便带着杨桂去坟前坐一坐或是拔拔草，回来后开始和面，跟姚兰一道准备午饭。

下午歇完晌觉就看会儿辛渔写的那本册子。

册子她已经读得熟了，估摸着能照猫画虎作出纸笺来，只苦于田庄不比京都方便，有些材料无处可买不能尝试。

期间萧砺给她写过一封信，信上只寥寥数字，“我已抵达大同，一路平安。”

杨萱猜测着应该是刚到大同时写的，可信送到田庄已经是萧砺离开的第八天了。杨萱本想告诉萧砺，她跟程峪要合伙开笔墨铺子，思来想去怕信件被人瞧见另生事端，便未多提，只写了自己和杨桂在田庄的几件琐事。

顺道将她用兔皮做得一对护耳寄了过去。

等到杨萱收到萧砺的第二封信时，桃花引了静姑姑过来……