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目录4（第2页）

40。《百合炒西芹》

41。《西红柿牛腩煲》

42。《蟹黄豆腐》

43。《白灼菜心》

44。《香干马兰头》

45。《酱爆鸡丁》

46。《菠萝炒饭》

47。《海带排骨汤》

48。《藕片炒肉》

49。《杭椒牛柳》

50。《香辣蟹》

51。《芦笋炒虾仁》

52。《板栗烧鸡》

53。《红油肚丝》

54。《鱼香肉丝盖饭》

55。《锅塌豆腐》

56。《土豆烧牛肉》

57。《雪菜毛豆炒肉丝》

58。《肉末茄子煲》

59。《丝瓜炒蛋》

60。《蜜汁叉烧》

61。《醋溜木须》

62。《茶树菇老鸭汤》

63。《花菜炒肉》

64。《韭菜盒子》

65。《酱烧排骨》

66。《豌豆炒虾仁》

67。《香菇油菜》

68。《腊味合蒸》

69。《清炒豆苗》

70。《粉蒸肉》

71。《油淋茄子》

72。《山药炒木耳》

73。《黑椒牛柳意面》

74。《香煎鸡胸肉》

75。《葱烧海参》

76。《泡椒凤爪》

77。《京酱肉丝》

78。《腐竹拌黄瓜》