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第446章 番茄炒蛋（第1页）

（日常教学篇，不喜欢的可以跳过）

“那我们就从简单的开始吧，今天我们就尝试做一下番茄炒蛋吧，怎么样？”

站在商场的门口，林羡捏了捏慕思妤的小手，对着她说道。

“那番茄炒蛋是先放蛋还是先放番茄？”

这个问题实在是太经典了。

即使是慕思妤平时不怎么刷视频，这一个梗也知道。

“看你心情，想先放哪个都可以，不过先放番茄会更好一些，不然蛋容易焦掉。”

在有说有笑当中，两人牵手走进了商场。

在蔬菜区，林羡耐心的教她如何选择新鲜的食材。

在这一刻，林羡变成了一个知识丰富的老师，而慕思妤就是他的学生，在后面跟着努力的记忆着。

“首先我们观察它们的颜色，新鲜蔬菜颜色鲜艳，像菠菜这种绿色的蔬菜，叶子应该是翠绿色的，颜色要比较均匀才更新鲜。”

“然后最简单的就是闻它的气味，普通的蔬菜通常有一种清新的气味，如果闻到异味或者腐烂的味道，就说明蔬菜已经不新鲜了。”

“然后还可以通过触觉来感知，新鲜的蔬菜通常比较坚挺，有弹性。叶菜类蔬菜的叶子应该是完整的，没有虫眼或者枯黄的部分。不过现在有人说，有虫眼的才是健康，证明农药打的少，不过在商场里，有虫眼的蔬菜基本上已经被清理了。”

“最后如果经验丰富一点，还可以掂量掂量重量，新鲜的蔬菜通常是比较重的，因为他们还有更多的水分。”

说的差不多了，林羡回过头看向了正在认真记忆的慕思妤，笑了出来。

“我也就跟你说一说，增长一下知识点，如果我们一起来商场的话，只要我能辨析的出来，这不就可以了吗？”

听到来林羡的话，慕思妤却是摇了摇头：

“不一样的，万一你不在我身边呢，而且我说了我是要认真学习的，看到我的努力和决心了吗？”

“看到了看到了！”

“我们今天不是要学习番茄炒蛋吗？那我们先去挑一些吧。”

“西红柿在那边，正好你可以运用我刚刚说的知识，挑一挑新鲜的西红柿。”

“那他为什么要叫番茄炒蛋啊？你用的不是小番茄啊？”

“因为有不同的叫法呀，现在北方那里还有管西红柿叫柿子的，反正就是同一个东西，如果用小番茄的话也可以，就是会比较麻烦一些。”

忽然，林羡想起了自己在斗音上刷到过的一个小视频。

那个番茄炒蛋才叫真的番茄炒蛋。

索性他就直接拿出了手机，在搜索的地方打了几个字，第一个视频就是这样子的。

“学姐，你看看这个，要不然你跟着这个视频学也可以。”

带着有点疑惑的表情，慕思妤拿起了林羡的手机。

视频中，确实是一道番茄炒蛋。

却不是番茄炒鸡蛋。

而是番茄炒鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋还是熟的那一种。

小番茄也没有经过处理，粒粒分明。