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第45章 真香定律（第2页）

鸡肉切块然后放进锅里焯水，把血沫这些东西去掉，这一步在古人的眼中有些浪费，油水都被焯水这步骤倒掉不少了。

“兄长，为何要把这些鸡肉煮一遍又捞出来呢？”穆青竹疑惑。

“这个步骤叫做焯水，以后你们做肉食的时候遇到腥味重、残留血沫多的食材都要这样做一遍。”

熟练将血沫捞出接着开口：“这样能极大的减少食材的腥味，做出来的食物味道也会更香。”

焯水之后将两只鸡分别装入陶罐里，塞进去五指毛桃、红枣、枸杞，在加入姜片料酒二次去腥。

调料自然不会少，两个陶罐交由三娘看护要保证炖上至少半个时辰也就是一个小时。。

随着时间流逝，浓郁的鸡汤香味开始逐渐蔓延，味觉最好的小侍女曼儿眼睛放光的盯着灶房，对桌上那罐放了许久的鸡汤完全是截然不同的态度。

几个孩子在附近草地上抓虫子，林猛则负责看守他们的安全。各有各的分工。

期间两三个汉子从山里回来，显然是不听劝告想进山发财的家伙。

其中一个还一瘸一拐的带着伤，两个村民驾着他从石桥上过来。

“妈的，差点被滚下来的石头砸死，老子这条腿算是废了。”中间的瘸腿男人骂骂咧咧，右脚脚从小腿处诡异弯曲着上面满是血迹。

“好了少说两句吧！你这腿先回去看看能不能接上再说。”

“说来也奇怪，那个位置不应该出现落石头才对啊？要是没有那个石头捣乱我们一定能追上那猎物的。”

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两个完好的汉子驾着伤者过来，走得近些也闻到了那股诱人的香味，喉咙不争气的吞咽了几口口水。

可看着边上那华贵的马车也知道这里来了他们惹不起的人，李怀谷腰间的刀与他极具压迫感的眼神光让三个村民不敢对视。

心想；“看来是以前林超结识的贵人来了，能坐得起马车非富即贵、可不能得罪了。”

三人一言不发走过，背影有些狼狈。

林猛把这一切看在眼里摇头轻叹：“唉~真是不怕死的家伙，希望这件事传回去能打消村里人想进山发财的梦吧！”

转眼又看向黑幽幽的进山路，太阳下山后的林间小道就像一张深渊巨口、仿佛随时将人吞噬。

“都开始有人受伤了也不知道和山里的东西有没有干系，好在没出人命。”

最近他们也不需要进山，对山里的未知存在林猛虽然心里忌惮却也没太在意，只要不进去就是安全的。

眼看天色暗下来他挥手招呼了一声：“该回去了，天快黑了明日再来吧！”

“知道了爹！”大虎二虎带着妹妹回收回应，手上用草穿了好几串虫子。

“阿姐！咱们也回去了，鸡汤应该好了我们回去喝鸡汤。”小丫头也拉着林妙可的小手一路小跑。

“哦~喝鸡汤、喝鸡汤……”一群小屁孩欢快的往回赶。

林猛站在一边欣慰的笑了，短短几天自家三个娃在小丫头的带领下明显活泼了许多。

晚餐照样是分开两桌，本来还想故作矜持的楚昭南在小侍女递给他一碗金黄的鸡汤后便自然接过，花了一个多小时想了许多找回场子话、一句也没来得及说出口。

“呜~真香……”

一口鲜香浓郁的鸡汤下肚，他不自觉的赞叹了一句，飘着的红枣、枸杞点缀了整碗的鸡汤。

可以说要颜值有颜值，要味道有味道，色香味俱全。

众人见他如此反应与预料中的一样不由对视一笑，也不再提之前的事情。

“别光喝汤啊鸡肉也不错，炖得烂了入口即化赶紧尝尝吧！”穆青竹轻笑着接了一句。

“这可是兄长亲自下厨做的，一般人可没机会品尝呢！”

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