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第34章(第1页)

傲娇的大小姐觉得寇自清在故弄玄虚,寇自清笑道:

“可是糖也是人类不能缺少的,为什么还是有很多人不喜欢甜的?”

“呃?”

绘里奈一时间被问住了,寇自清继续道:

“其实这个答案也是有典故的,中国料理博大精深,出过很多史书上都记载的厨子,就和我先前和你说过的易牙一样。但是有一个人却被餐饮业敬为祖师爷,这个人就是詹鼠,也是詹王,盐最美味就是出自他的口流传下来的。”

詹王又名詹鼠,原来是一位御厨,手艺高超,每天给皇帝做饭菜。皇帝每日花天酒地,吃尽了人间的山珍海味,吃什么都觉得不够味。有一天,皇帝召见了这位姓詹的御厨。皇帝说:

“到底天下什么东西的味道最美?”

忠厚老实的詹厨师答道:

“盐的味道最美!”

皇帝以为詹王戏弄他,就把他斩首了。皇帝不久后就病了,经御医诊断,才发现皇帝的病是因为不吃盐引起的,原来因为詹叔因为说盐好吃而被斩首,以至于其他厨子惶恐,不敢给他的饭菜放盐才最终病倒。

皇帝这时才醒悟,原来詹厨师的话是对的。于是,这位皇帝悔恨不已,摆出了开明君王的姿态,并决定追封詹厨师为王,还规定在詹厨师被杀的忌日即八月十三日,让老百姓祭祀。

听完寇自清说的这个典故后,绘里奈道:

“好吧,就算你说是对的,可是那一道我没有尝出来的调料不会是盐吧?我可是连不同牌子国家的盐都能分辨出味道的。”

“为了分别盐的味道,干吃世界各地的盐,你也是厉害,你吃的盐比我吃的饭还多,佩服。”

寇自清调侃了一句,让绘里奈不由瞪了他一眼。寇自清道:

“你尝不出来是因为我的料理技能把它作为调和剂完全融入了其他的味道当中的关系,当然我的盐还是有些不同的,至于为什么,你就当是配方吧,我没有必要详细说出来。”

薙切绘里奈很是好奇,第一次听说单独把盐变成配方的,作为一个以料理为重心的女孩,她对味道和料理的技巧追求上,拥有比寻常女人更大的好奇心和好胜心。但是配方这种东西,别人不愿意说,你也没有办法,当下哼了一声。

薙切仙左卫门抚弄自己的胡须道:

“原来是特制的盐啊,这倒是很少见的,毕竟盐和香料是不同的。材料什么的只是锦上添花,能把一个玉子烧做到如此地步,当真是神乎其神的手段,神之手算是名副其实了。唯一的遗憾还是分量太少了。”

“这一次是突然的比试,等以后有时间的话,我会邀请做新的料理让您品尝的。嗯,所以这一次是我赢了吧?”

寇自清先是态度礼貌的客套了一下,然后直接说了重点,薙切仙左卫门扭头看向孙女,绘里奈握紧了手道:

“人品和菜品一样重要,只有技艺的人是无法成为人人皆有的厨神的。”

寇自清哑然道:

“都说了做菜和人品没有关系,易牙把自己的儿子给齐王煮着吃了,后来又把齐王给饿死了,这样的人品也无法抹除他在历史上厨师的地位,而且谁说要做厨神了,我不是说了吗,我是想做魔王的男人。”

“你……”

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