「逆风如解意,容易莫摧残。」
自从Q市入冬,气温骤降,我们就搬到了一个屋子来节省炭火。
没睡的时候每一个小时开窗通风一次,睡了就把炭火灭了插上电热毯。
家里除了主卧和种蔬菜的阳台烧炭以外,其余地方都冷得像进了冰窖。
今年的气温到底到底有多低我们根本就无从查看,但是从目前感官上来说,今年似乎是比往年还要冷的。
只要离开烧着炭火的屋子,去屋里其他地方,没走几步,我的鼻子和耳朵就像是要冻掉似的,冷的生疼。
今天是小寒,比昨天又冷了,我们这边的风俗,是今天要喝腊八粥。
只吃腊八粥太简单,冬天还适合吃羊肉来缓解体内的寒气。
现在没条件把羊肉吃出花样,我们选了最容易的涮羊肉。
我妈昨晚上就泡了家里仅剩的糯米、薏仁米、绿豆和红枣放在卧室的桌子上。
然后把2斤羊肉切成片,提前准备了今天涮羊肉的主菜。
爸妈看我回来就准备开始做饭了。
现在我们做饭都在主卧,如果在厨房,不出一分钟,做饭需要用到的水就会结上一层薄冰。
我妈将泡好的腊八粥食材和大米加了矿泉水,一起放在电饭煲里开始熬腊八粥。
我向来不爱喝腊八粥,就算是去年的腊八节,我也一口都没动。
但是今年不同,今年粥里的食材对我们来说都格外珍贵。
在丧尸爆发的半年里,我们格外珍惜食物。
腊八粥做起来简单,接下来我们全家就开始准备这顿涮羊肉。
我蹲在垃圾桶旁边削土豆,我爸全身上下包裹严实后,去冰箱保鲜层取了我们自己种的大葱、生姜、蒜、香菜、香菇、大白菜、地瓜、萝卜。
把这些放在卧室后,他又回去拿了末日之前我们囤的玉米、笋、火锅丸子、大宇蘸料、冻豆腐、酸菜和我妈昨天切好的羊肉片。
我用一盆水把所有蔬菜都洗干净,然后掏出家里的电锅,加入矿泉水、葱段、姜片和大枣。
我妈那边已经把菜都切好了,我们把东西一摆,三个人齐刷刷回到各自被窝里就看着水慢慢开始咕噜冒泡。
热汽蒸腾而上,我体会到美容院蒸脸服务,舒服得开始犯困。
手机里的甄嬛传还在播放,它变得没那么重要,化为这顿涮羊肉的背景音。
水一开,我妈先下了一大盘羊肉,我紧跟着往里下了丸子和冻豆腐。
不一会,满屋都是香气,我夹了一块肉沾了蘸料塞在嘴里,半天说不出话来。
第一锅肉很快就被我们一扫而光,我又下了第二盘,顺带着把切成片的土豆和红薯也倒在里面。